Postres Capitulo 16 Manzana asada.

Ingredientes: 4 manzanas (preferiblemente variedad Reineta o Golden) 4 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo 4 ramas de canela (opcional) 1 limón (para el zumo) 4 cucharaditas de mantequilla Agua (opcional) Preparación: Preparación de las manzanas: Lava bien las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador o cuchillo, asegurándote de no atravesarlas por completo para que el relleno no se salga. Relleno: Coloca las manzanas en una fuente de horno y rellena cada una con una cucharada de azúcar moreno, una pizca de canela en polvo y una cucharadita de mantequilla. Puedes agregar una ramita de canela en el centro de cada manzana para intensificar el sabor. Zumo de limón: Rocía las manzanas con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden y darles un toque fresco. Horneado: Precalienta el horno a 180°C. Si deseas que queden más jugosas, añade un poco de agua en el fondo de la fuente. Hornea las manzanas durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse. Reposo: Deja enfriar ligeramente antes de servir. Presentación: Sirve las Manzanas Asadas templadas, con su propio jugo y, si deseas, acompáñalas con una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada para un contraste delicioso.