La Recocina de SerGastrónomos 3-03-2017
Sobre este episodio
La Recocina viaja hoy hasta Bodegas Corral, la única que elabora en Cantabria vinos de crianza biológica en velo de flor, una bodega centenaria que nos enseña Antonio Corral, la quinta generación de bodegueros, que sigue elaborando vinos con las mismas técnicas que hace un siglo. Y después hasta Santander para hablar con José Francisco Revuelta, chef de Picos de Europa, que nos comentará sobre la V Ruta de los Pucheros de Cantabria.