La Recocina de SerGastrónomos 31-03-2017
Sobre este episodio
La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos trae en este programa conducido por Fernando Terán y Rosa Echevarría dos ejemplos de buen hacer en la gastronomía de Cantabria, resultado del trabajo bien hecho y de la pasión de sus protagonistas. En primer lugar, presentan a Roberto García Corona y la entrevista realizada a Gustavo Pérez y Menchu Cabrero, responsables de la cocina y de la sala del restaurante El Hostal, de Oruña de Piélagos, para que nos cuenten sus proyectos más inmediatos. Y a la vuelta, Fernando Terán entrevista a David Prieto, de la joven empresa Siderit, conocida por su ginebra y que ahora está embarcados en lanzar un vermút y en terminar su proyecto para elaborar un whisky envejeciendo que espera poner en el mercado en unos dos años.