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Peruanos de Calidad - Requisitos de Calidad del Chocolate

Episodio de Peruanos de Calidad - Podcast Inacal, de Inacal

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Sobre este episodio

¡Ya está disponible el Podcast Peruanos de Calidad! En esta edición conoce cómo identificar un chocolate de calidad, que cumpla con las características y composición en su producción, en base a la aplicación de la Norma Técnica Peruana (NTP) “NTP-CODEX CXS 87: 2017 (revisada el 2022). NORMA PARA EL CHOCOLATE Y LOS PRODUCTOS”.

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    16 de septiembre de 2026 · 2 min

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