# Peruanos de Calidad - Requisitos de Calidad del Chocolate

Episodio de [Peruanos de Calidad - Podcast Inacal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peruanos-de-calidad-podcast-inacal), de Inacal.

- Publicado: 29 de septiembre de 2022
- Duración: 2 min
- Audio: https://anchor.fm/s/4e4bc000/podcast/play/58333416/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-8-29%2F288406222-44100-2-abcadc2e00a42.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peruanos-de-calidad-podcast-inacal/episodio/9687675-peruanos-de-calidad-requisitos-de-calidad-del-chocolate

## Sobre este episodio

¡Ya está disponible el Podcast Peruanos de Calidad! En esta edición conoce cómo identificar un chocolate de calidad, que cumpla con las características y composición en su producción, en base a la aplicación de la Norma Técnica Peruana (NTP) “NTP-CODEX CXS 87: 2017 (revisada el 2022). NORMA PARA EL CHOCOLATE Y LOS PRODUCTOS”.

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