Portada de Paladares y relatos

La carne eventos y reseñas | Alejandro Zárate | Ep 5 | Parte 1

· 29 min · Temporada 1, episodio 5

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la apasionante trayectoria de Alejandro Zárate, experto en carne americana y descubre sus aprendizajes en la industria gastronómica, el arte detrás de la selección de la carne y cómo ha perfeccionado su técnica en la alta cocina. Vive la experiencia de trabajar con los mejores productos y de ofrecer calidad excepcional de Gastrosophía.Esto y más en este nuevo episodio de Paladares y relatos.Síguenos en nuestras redes, Instagram, Facebook, TikTok y YouTube: Gastrosophía FoodServicehttps://www.gastrosophia.com.mx/

Últimos episodios de Paladares y relatos

  1. La cocina cambió su destino: La historia del Chef Rodrigo Reyes | El Trujal | A Fuego Vivo Ep. 3

    30 de octubre de 2026 · 11 min

  2. Cocina propia | Shary Romo y Alex Chávez | Restaurante Propio | Ep.49

    12 de septiembre de 2026 · 1 h 00 min

  3. El fuego que da sabor: la historia del Chef Jesús de Tecolli | A Fuego Vivo Ep. 2

    29 de julio de 2026 · 9 min

  4. Tesoro en San Miguel | Lizette Angel | Capítulo 1

    8 de julio de 2026 · 8 min

  5. El secreto de los mejores Chefs | Aram Abisahi | Ep 48

    17 de junio de 2026 · 45 min