# La carne eventos y reseñas \| Alejandro Zárate \| Ep 5 \| Parte 1

Episodio de [Paladares y relatos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos), de Gastrosophía FoodService.

- Publicado: 29 de octubre de 2024
- Duración: 29 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/fb8002a4/podcast/play/93652530/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-28%2F388858425-44100-2-da657bccf7f71.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698812-la-carne-eventos-y-resenas-alejandro-zarate-ep-5-parte-1

## Sobre este episodio

Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la apasionante trayectoria de Alejandro Zárate, experto en carne americana y descubre sus aprendizajes en la industria gastronómica, el arte detrás de la selección de la carne y cómo ha perfeccionado su técnica en la alta cocina. Vive la experiencia de trabajar con los mejores productos y de ofrecer calidad excepcional de Gastrosophía.Esto y más en este nuevo episodio de Paladares y relatos.Síguenos en nuestras redes, Instagram, Facebook, TikTok y YouTube: Gastrosophía FoodServicehttps://www.gastrosophia.com.mx/

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