Entrevista a Javier Peralta, Secretario de FIFRA
Sobre este episodio
¿Qué precio debería tener la carne? Esta pregunta no tiene una respuesta pero de algo no quedan dudas: es muy difícil acceder a los alimentos, en particular a la carne. Mientras tanto, las empresas del sector observan que la faena es acotada y que probablemente el precio se dispare a partir del mes de marzo. Javier Peralta, secretario de la Federación de Industrias Frigoríficas de la Argentina anticipó una nueva suba para la carne en las próximas semanas.