Cebolla argentina: genética, exportaciones y nuevas variedades

Claudio Galmarini, responsable del programa de mejoramiento de cebolla del INTA, investigador superior del CONICET y profesor de Horticultura de la Universidad Nacional de Cuyo, habló con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre el trabajo de mejoramiento genético y las nuevas variedades de cebolla. También explicó el potencial de las cebollas dulces, el peso de Brasil como destino de las exportaciones y algunos consejos para elegir y conservar mejor este cultivo. El INTA tiene una fuerte participación en la genética utilizada por los productores argentinos.