# Cebolla argentina: genética, exportaciones y nuevas variedades

Episodio de [Palabra de Campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo), de Daniel Aprile - Palabra de Campo.

- Publicado: 24 de agosto de 2026
- Duración: 14 min
- Audio: https://anchor.fm/s/83e28d48/podcast/play/124656225/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-24%2F95ef3347-afed-8764-688e-df7cc410b1e3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo/episodio/7760317-cebolla-argentina-genetica-exportaciones-y-nuevas-variedades

## Sobre este episodio

Claudio Galmarini, responsable del programa de mejoramiento de cebolla del INTA, investigador superior del CONICET y profesor de Horticultura de la Universidad Nacional de Cuyo, habló con Daniel Aprile y Viviana Valles sobre el trabajo de mejoramiento genético y las nuevas variedades de cebolla. También explicó el potencial de las cebollas dulces, el peso de Brasil como destino de las exportaciones y algunos consejos para elegir y conservar mejor este cultivo. El INTA tiene una fuerte participación en la genética utilizada por los productores argentinos.

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