Onda Agraria 25-07-2026

Hoy, sábado 25 de julio, festividad de Santiago Apóstol, patrón de España, en "Onda Agraria", con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan, conocemos, junto a Cristina Soler, Algarikon Zero, un proyecto que transforma las algas acumuladas en el Mar Menor en sustratos para el cultivo de hongos, biofertilizantes y biometano; descubrimos la historia de la "Olla Perpetua" con el historiador Nacho Rodríguez; recorremos la gastronomía y los productos de Pamplona de la mano de Marcos Galván; visitamos Cercado de la Era, una explotación familiar dedicada a la ganadería y la agricultura ecológica, con José Ignacio Artillo; degustamos unos riquísimos "michirones", uno de los platos más tradicionales del Campo de Cartagena, junto a Pedro Martínez; conocemos la Cátedra de Inteligencia Artificial de la Universidad de Córdoba con Rosa Gallardo; repasamos la propuesta de Campo y Alma para elaborar la cesta perfecta del verano y abordamos un proyecto de preservación del cernícalo primilla en parques eólicos con Pepe Antolín, de DEMA.Onda Agraria, el programa para los que trabajan en el campo ..., y para los que les gustaría hacerlo.