# Onda Agraria 25-07-2026

Episodio de [Onda agraria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-agraria), de OndaCero.

- Publicado: 25 de julio de 2026
- Duración: 1 h 55 min
- Audio: https://triton-vod.ondacero.es/?programa=ATRESMEDIA_ONDA_AGRARIA_AOD_P&origen=/mp_audios4/2026/07/24/624AA113-334A-4022-AC20-C69BD6784D0C/624AA113-334A-4022-AC20-C69BD6784D0C.mp3&audioId=6a639c71e6334f000795a289&dist=generic
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-agraria/episodio/5905676-onda-agraria-25-07-2026

## Sobre este episodio

Hoy, sábado 25 de julio, festividad de Santiago Apóstol, patrón de España, en "Onda Agraria", con Pablo Rodríguez Pinilla y Soledad de Juan, conocemos, junto a Cristina Soler, Algarikon Zero, un proyecto que transforma las algas acumuladas en el Mar Menor en sustratos para el cultivo de hongos, biofertilizantes y biometano; descubrimos la historia de la "Olla Perpetua" con el historiador Nacho Rodríguez; recorremos la gastronomía y los productos de Pamplona de la mano de Marcos Galván; visitamos Cercado de la Era, una explotación familiar dedicada a la ganadería y la agricultura ecológica, con José Ignacio Artillo; degustamos unos riquísimos "michirones", uno de los platos más tradicionales del Campo de Cartagena, junto a Pedro Martínez; conocemos la Cátedra de Inteligencia Artificial de la Universidad de Córdoba con Rosa Gallardo; repasamos la propuesta de Campo y Alma para elaborar la cesta perfecta del verano y abordamos un proyecto de preservación del cernícalo primilla en parques eólicos con Pepe Antolín, de DEMA.Onda Agraria, el programa para los que trabajan en el campo ..., y para los que les gustaría hacerlo.

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