13. El Olivar Tradicional

Oliva Collection Radio - Episodio 13: El Olivar Tradicional | Cultivo tradicional, intensivo y superintensivo En el decimotercer episodio de Oliva Collection Radio, el primer podcast de habla hispana especializado en Aceite de Oliva, hablamos de la importancia del olivar tradicional, de las dificultades que afronta frente a los cultivos intensivos y superintensivos, y de la riqueza y los puntos fuertes que atesora. En este episodio descubrirás: ✅ La revolución que vive el olivar en las últimas décadas: precios, calidad, explotación y técnicas de cultivo ✅ Cómo es el olivar tradicional: origen familiar, olivos centenarios, terrenos de montaña y mucha diversidad de variedades ✅ Cómo es el olivar intensivo y el superintensivo, o en seto, y en qué se parecen a un viñedo ✅ Puntos fuertes y debilidades de cada sistema de cultivo ✅ Por qué el olivar tradicional tiene más alma, pero también unos costes de producción más altos ✅ La apuesta por la calidad, el aceite envasado y la internacionalización frente a la venta a granel ✅ Por qué se reclama una discriminación positiva en ayudas para el olivar tradicional: empleo y población rural ✅ Cómo pueden convivir los distintos tipos de cultivo, cada uno con su espacio comercial ✅ Un paseo por el Parque Natural de Sierra Mágina y por los bosques de olivos de la Sierra de Segura La finalidad de Oliva Collection es promover y divulgar la cultura del aceite y ofrecer herramientas e información que nos haga más sabios a la hora de elegir un aceite de oliva, que sepamos diferenciarlos y que podamos elegirlos desde el conocimiento. Contacto: info@olivacollection.com Web: www.olivacollection.com Síguenos en redes sociales: X: @olivacollection Instagram: @theolivacollection Facebook: Oliva Collection #AceiteDeOliva #AOVE #OlivaCollectionRadio #AceiteDeOlivaVirgenExtra #DietaMediterránea #Podcast #OroLíquido