Episodios de Nutrizión con Zeta
101 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2
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Comidas de verano, con David de María
El verano es época de frutas, verduras y alimentos refrescantes que alivien la subida de los termómetros. Parece que comemos mejor, pero en la práctica no es verdad. El…
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Infoxicados, con Nerea Rodríguez
Vivimos en una época donde la información nutricional y de alimentación está al alcance de todos. Pero entre tanta información, es fácil que nos cuelen noticias falsas o que no…
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Un cacao de chocolate, con Natalia
No cabe duda de que el chocolate aparece en la lista de casi todos los vicios alimentarios de la gran mayoría de las personas. Pero no todo chocolate es rico en cacao, ni todo lo…
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Un día en la cocina con Vanessa Venturas
Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar. Un factor que parece clave para ayudar a tener una dieta equilibrada y bien planteada. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con…
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En carne viva, con Melody
La dieta actual de los españoles es demasiado rica en productos cárnicos. De hecho, somos uno de los países europeos que más carne de cerdo consume. El nutricionista Luis Alberto…
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Todo empieza por dentro, con Melyssa Chang
Cuando cuidamos nuestra alimentación normalmente esperamos ver resultados lo más pronto posible. Pero siempre nos solemos fijar en qué sucede en el exterior de nuestro cuerpo, y…
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Efecto rebote, con David Bustamante
Perder peso no es una tarea fácil. Como tampoco lo es mantener el peso que hemos conseguido perder después de mucho sacrificio. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el…
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Magia en la cocina, con Jorge Blass
Somos muy conscientes de que la salud reside en aportar al cuerpo todos los nutrientes que necesita a través de los alimentos que ponemos en el plato, pero no siempre nos…
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Pecados, con Juan Dávila
La fuerza de voluntad no es suficiente para llevar una buena alimentación. De hecho, existen alimentos con los que empiezas a comer y cuesta terminar. El nutricionista Luis…
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Hijos de fruta, con David Otero
A pesar de su precio, no podemos prescindir en nuestra alimentación de consumir fruta y verdura. Pero no todo vale. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el artista…
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Orden en la cocina, con la Ordenatriz
La limpieza es fundamental en una casa para vivir en un ambiente saludable, pero toma especial relevancia en la cocina, por donde pasan de forma obligada todos los alimentos que…
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Inyección contra la obesidad, con Boticaria García
Aunque mucha gente intenta perder grasa, y con ello, disminuir de peso, en España, son pocos los que lo consiguen. Por eso vivimos rodeados de soluciones innovadoras y milagrosas…
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Nutrir al por mayor, con "Una locura de familia"
La educación nutricional y la alimentación de los hijos es una de las partes fundamentales de su aprendizaje y salud en las primeras etapas de la vida, algo que se complica…
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Año nuevo... dieta nueva, con María Molero
Cada año en enero aparecen los propósitos saludables de año nuevo, como empezar a comer mejor, dejar de fumar o apuntarse al gimnasio. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto…
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Convivir con la diabetes, con Laura Sánchez
La diabetes es una de las enfermedades relacionadas con la alimentación más frecuente en el planeta, y la mayoría de las veces desconocemos sus consecuencias más allá de la subida…
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Dietas navideñas, con @paufeel
Las Navidades son época de excesos con la comida y también con el bolsillo. No solo gastamos en regalos, también en los menús de estas fechas. El nutricionista Luis Alberto…
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80´s, 90´s y ahora, con Mayte Hidalgo
La alimentación y la oferta de alimentos han cambiado radicalmente en el último medio siglo. En unas cosas para bien y en otras para no tan bien. El nutricionista Luis Alberto…
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1000 días con Lucía mi pediatra
La nutrición en los 1000 primeros días de una persona son clave para el desarrollo, crecimiento y la prevención de enfermedades en la edad adulta. El nutricionista Luis Alberto…
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A copas con Valeria Vegas
El consumo de alcohol está muy extendido en España. Tan aceptado, que hasta normalizamos que la edad de inicio para beber alcohol sean los 14 años, aún en pleno desarrollo físico…
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¿Quién ha SIBO? con Laura Lobo
El SIBO se ha convertido en la última “moda” entre los Instagramers y tiktokers de nutrición. Denuncias de un mal abordaje y consejos de presuntos expertos inundan las redes. El…
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Yo nunca, con Raúl Massana
La correcta alimentación es una de las principales preocupaciones de los padres y madres de los menores. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el humorista Raúl Massana…
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Compensar o no, con Xuso Jones
Compensar no compensa. Intentar arreglar los excesos con la alimentación tratando de equilibrar la dieta en otras comidas no siempre es la mejor práctica para hacerlo. El…
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Ranking de Dietas, con Alberto Herrera
Septiembre es el mes de las dietas por excelencia junto con enero y la famosa operación bikini. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el periodista y presentador Alberto…
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Nutrición para muchos, con Noelia Gamero
Llevar una alimentación correcta requiere de tiempo, dedicación y, sobre todo, de una inversión de dinero que, cuando en casa somos más de dos, comienza a ser un verdadero…
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Chiringuitos y terrazas, con Mantra
El verano es época de gazpacho, helados y, sobre todo, chiringuitos y terrazas. Una tradición que hace difícil seguir una dieta saludable si no sabes cómo. El nutricionista Luis…
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De la teoría a la práctica, con Manu Tenorio
Aunque la dieta mediterránea es una de las más comentadas en medios de comunicación, la adherencia de los españoles a esta forma de alimentación es demasiado baja. El…
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Hidratos de carbono con Carlos Baute
Los hidratos de carbono han sido los grandes castigados cuando se habla de dietas para la pérdida de peso aunque la evidencia científica parece que demuestra lo contrario. El…
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La verdadera tradición, con Blas Cantó
Siempre nos dicen que hay que volver a la dieta que hacían nuestros abuelos, pero puede que sea una visión romantizada de la alimentación de la España de los 40. El nutricionista…
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Publicidad ocasional con Marc Calderó
La educación nutricional es clave para aprender a hacer buenas elecciones alimentarias. Pero parece que la publicidad nos lleva por el camino contrario. El nutricionista Luis…
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De raciones con Agoney
Comer bien no es sinónimo de comer mucho. Además de aprender qué tenemos que comer, hay que aprender cuánto debemos consumir de cada alimento. El nutricionista Luis Alberto…
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Sacando músculo con Bely Basarte
Además de para movernos, levantar peso o lucirnos en las redes sociales, el músculo es un órgano clave en la salud del cuerpo. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la…
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La vida a fuego lento con Manuela Carmena
En medio de una sociedad con un ritmo de vida que cada vez deja menos tiempo para comer sentados, cocinar y hacer la compra pausadamente se alza el movimiento “slow food”. El…
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Dieta des-mediterránea con Nia
Se suele decir que la dieta mediterránea es una de las formas de comer más cardiosaludables que existen. Aunque la dieta actual de España se aleja mucho de este patrón. El…
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Supera los superalimentos con Soraya
La última década ha vivido el boom de los “superalimentos”. Alimentos exóticos y caros que nos prometen beneficios milagrosos e incluso la cura del cáncer. El nutricionista Luis…
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El equilibrio del tupper con José Antonio Ponseti
Comer de tupper en el trabajo o la universidad es una tendencia al alza. Una forma de más económica de comer que no siempre es todo lo saludable que debería. El nutricionista Luis…
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Peque-dieta con Sergio Fernández
Según el estudio ESNUPI, la alimentación de los menores españoles presenta deficiencias y excesos de nutrientes que puede influir en su salud actual y futura. El nutricionista…
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¿Te meriendas la merienda? Con Rosa López
Las medias mañanas y las meriendas suelen ser las tomas más desequilibradas de toda la dieta. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto a la cantante Rosa López, hacen un repaso…
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Los inicios del comer, con Merche
Enero suele ser el mes donde más españoles se ponen “a dieta”, pero la gran mayoría no pasa de la segunda semana del mes sin abandonar. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto…
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Malasmadres conciliadoras con Laura Baena
Seguir un ritmo de vida activo laboralmente y tratar de llevar una buena alimentación con nuestros hijos puede ser un gran reto para afrontar. El nutricionista Luis Alberto…
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Ultraperpetrados con Pablo Zumaquero
Los ultraprocesados han ido ganando hueco en nuestra alimentación y sus consecuencias para la salud están científicamente demostradas. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto…
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Ay cena, cenita, cena. Con Masito
La cena es una de las comidas peor planificadas y más desequilibradas de nuestra alimentación. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el cocinero y autor del podcast…
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Complementando, que es gerundio, con María Gómez
España es el tercer país que más complementos y suplementos nutricionales consume. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la presentadora María Gómez, repasan la…
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Des-ayuno con Gonzalo Hermida
¿Es el desayuno la comida más importante del día? El nutricionista Luis Alberto Zamora y el cantautor Gonzalo Hermida hablan sobre esta comida y descubren todos sus secretos para…
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En movimiento con Lorena Gómez
Una correcta nutrición no solo es lo que comemos, también lo que nos movemos. Aunque no implique alimentos directamente. El nutricionista Luis Alberto Zamora y la cantante Lorena…
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La dieta inmune, con José Yélamo
Desde el vaso de zumo de naranja, pasando por leches fermentadas como el yogur o el kéfir, hasta la vitamina D contra la infección por COVID-19. El nutricionista Luis Alberto…
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Un tema de la leche con Cristina Tárrega
La leche y sus derivados han pasado de ser los reyes de desayunos y meriendas, a perder su posición a favor de las alternativas vegetales. El nutricionista Luis Alberto Zamora…
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Vuelta a la rutina con Alberto Herrera
Después del verano toca volver a la rutina, no solo en el trabajo, también con la alimentación y el deporte. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con el presentador Alberto…
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Sanos y sostenibles, con Edu Soto
La alimentación debe ser saludable para las personas y también para el planeta. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto al actor y cómico Edu Soto desgranan todos los gestos…
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Gordofobia: Cuestión de peso, con Tania Llasera
Tener exceso de peso a veces se convierte en motivo para el rechazo, el odio o, incluso, la violencia. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto a la actriz y presentadora Tania…
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Sin vegetales no hay paraíso, con Rozalén
Los alimentos de origen vegetal son la base de una alimentación sana. Pero no todo vale para comer verdura. El nutricionista Luis Alberto Zamora, junto con la cantante Rozalén…