218. Aditivos alimentarios: ¿Aliados o enemigos?

En este episodio, exploramos el mundo de los aditivos alimentarios: qué son, para qué se utilizan y cómo impactan nuestra alimentación. Analizaremos sus funciones, desde mejorar la conservación y el sabor hasta su papel en la textura y el color de los productos que consumimos a diario. Pero, ¿son realmente seguros? ¿Deberíamos preocuparnos por su consumo? ¡Acompáñanos en esta conversación llena de información útil y reveladora! Descubre nuestra comunidad "Hoy se come": bit.ly/hoysecome