# 218. Aditivos alimentarios: ¿Aliados o enemigos?

Episodio de [Nadie como mamá](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nadie-como-mama), de yolanda velaz.

- Publicado: 27 de febrero de 2025
- Duración: 33 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/64601478/218_aditivos_alimentarios_aliados_o_enemigos_mf_140623483_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nadie-como-mama/episodio/1352022-218-aditivos-alimentarios-aliados-o-enemigos

## Sobre este episodio

En este episodio, exploramos el mundo de los aditivos alimentarios: qué son, para qué se utilizan y cómo impactan nuestra alimentación. Analizaremos sus funciones, desde mejorar la conservación y el sabor hasta su papel en la textura y el color de los productos que consumimos a diario. Pero, ¿son realmente seguros? ¿Deberíamos preocuparnos por su consumo? ¡Acompáñanos en esta conversación llena de información útil y reveladora! Descubre nuestra comunidad "Hoy se come": bit.ly/hoysecome

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