Episodios de Medicina Culinaria con la Dra. Sabrina Falquier | Nutrición y Cocina para una Vida Saludable
22 episodios · del más reciente al más antiguo
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Ronda Rápida: 21 preguntas con la Dra. Falquier
En este episodio de ronda rápida de Medicina Culinaria, la Dra. Falquier responde 21 de las preguntas que más le hacen: desde las más prácticas hasta las que quizás te sorprendan…
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Cenas en 10 minutos: comidas rápidas y saludables con salsa de jitomate y pesto
¿Buscas cenas saludables para entre semana que sean rápidas, deliciosas y para toda la familia? En este episodio, la Dra. Falquier comparte cómo tener a la mano salsa de jitomate…
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No Te Avergüences de la Comida Latina
En este episodio personal, la Dra. Sabrina Falquier reflexiona sobre el estigma de “poco saludable” que muchas veces se le da a la comida Latina y a nuestros patrones culturales…
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¿No estás comiendo suficiente fibra? | Dra. Falquier al rescate
“La fibra es una de las herramientas más poderosas que tenemos para mejorar nuestra salud, y está completamente a nuestro alcance”, afirma la Dra. Sabrina Falquier. Sin embargo…
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Menú para GLP-1: Guía médica sobre qué comer y cómo prevenir la pérdida de masa muscular
¿Cómo lograr una pérdida de peso saludable con medicamentos GLP-1 mientras se preserva la masa muscular, la energía y una adecuada ingesta de nutrientes? ¿Tiene estrategias para…
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El Reinicio del Azúcar: 9 Conversaciones Necesarias sobre el Azúcar con la Dra. Sabrina Falquier
Hablemos de azúcar… sin culpa y sin extremos. Tal vez has escuchado sobre el nuevo límite de 10 gramos de azúcar por comida y te preguntas: ¿Es realista? ¿Es necesario? ¿Qué…
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Nuevas Guías Alimentarias y Cocina Real: Una Perspectiva de Medicina Culinaria con la Dra. Sabrina Falquier
Las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025–2030 ya están aquí. En este episodio de Medicina Culinaria , la Dra. Sabrina Falquier analiza qué significan realmente…
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Repara tu Metabolismo: La Guía de Reinicio para una Pérdida de Grasa Sostenible y Más Energía
¿Te sientes con poca energía, has notado un aumento de peso inesperado o estás atrapada/o en una meseta frustrante? Es muy probable que pienses que tienes un “metabolismo lento”…
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Tres Fáciles Recetas de Mocktails de la Dra. Falquier
¿Lista o listo para disfrutar algo delicioso y bueno para tu salud? La Dra. Falquier explica cómo preparar tres mocktails saludables, llenos de sabor e ingredientes naturales: un…
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¡Todo lo que necesitas saber sobre los electrolitos!
La Dra. Sabrina Falquier explica qué son los electrolitos, cómo funcionan y por qué son esenciales para nuestro cuerpo. Además, descubre qué alimentos los contienen y cómo…
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Bocadillos para el Dormitorio: Opciones Saludables y Baratas para Estudiantes en la Universidad
Aquí hay una lista rápida de bocadillos para el dormitorio que esta perfecta para estudiantes muy ocupados. No importa si estas estudiando para exámenes, buscando un bocadillo a…
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Pasta nutritiva que es más alta en proteina y más fácil de digestir
Te encanta la pasta pero estás buscando una alternativa que es más nutritiva y más fácil de digestir? Este episodio explora el sabor y beneficios para la salud del trigo Einkorn…
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Como Hacer Aceite de Oliva Infusionado con Ajo
Te enseñamos como hacer aceite de oliva infusionado con ajo y como usarlo para cocinar verduras sabrosas. Esta receta fácil es perfecta para añadir sabor a tus platillos y al…
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Especies para Reducir Inflamación del Cuerpo
La Dra. Sabrina Falquier revela los secretos para batallar la inflamación naturalmente con el poder de las especies! Escucha mientras te guía paso a paso en como crear dos…
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Lo Esencial que Cada Estudiante en la Universidad Necesita en su Cocina
En este episodio discutimos lo esencial que cada estudiante en la universidad necesita en su cocina, tips expertos de la Dra. Sabrina Falquier. Aprende como llenar tu cocina y…
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El plato saludable: tu guía para almuerzos balanceados
Obtenga ‘tips’ de la experta, la Dra. Sabrina Falquier, sobre lo esencial de los grupos alimenticios y los ingredientes que son claves para obtener platillos balanceados y llenos…
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Porque Es Importante Para Mi Cuerpo Estar Hidratado
Probablemente ya sabes que agua es una manera increíble de hidratar al cuerpo. En este mini episodio, la Dra. Falquier comparte cinco razones porque es tan importante para el…
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Como Leer Las Etiquetas Nutricionales
Etiqueta nutricionales pueden seer muy confusas. Cuanta azúcar o sodio es demasiado? Sabias que si los gramos de proteína más los gramos de fibra suman a ser más que los gramos de…
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Disminuyendo La Inflamación Del Cuerpo Con Comida
Que comidas causan inflamación y que comidas son antiinflamatorias? Este tema es crucial porque la inflamación crónica es una de las causas mas comunes de enfermedades crónicas y…
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Quieres ahorrar tiempo en la cocina?
Aprende como optimizar tu rutina en la cocina y ahorra tiempo cocinando. La Dra. Sabrina Falquier comparte tips invaluables para maximizar tu eficiencia en la cocina y transformar…
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Que Son Los Pilares De La Medicina Del Estilo De Vida
En este episodio, de 4 minutos, explora la base para optimizar la salud y el bienestar con los 6 pilares de la medicina del estilo de vida. Estos pilares ofrecen un método…
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Bienvenidos a Medicina Culinaria!
Si alguien te ha dicho que tienes que comer más saludable y quieres comer sano y gozar comidas deliciosas, este podcast, “Medicina Culinaria”, es para ti. Escucha para aprender…