Lo que aún le falta a tu dieta
Sobre este episodio
En el episodio de hoy, hablamos de tradición, nutrición y sostenibilidad... a través de los insectos. La investigadora del CSIC Ligia E. Díaz ha publicado ‘Los insectos comestibles en el mundo’, un libro divulgativo que nos enseña que 2.000 millones de personas comen bichos.