Sobre el podcast
Lo Que No Está en el Menú es el podcast donde David y Karina recorren los restaurantes de dos y tres estrellas Michelin alrededor del mundo — y te cuentan todo lo que ninguna reseña oficial se atreve a decir.Sin jerga de críticos, sin poses. Solo dos comensales obsesionados con entender qué hace que una experiencia en la mesa valga la pena, el viaje, la espera y la cuenta sin precios.Cada episodio es un destino, una historia y una pregunta: ¿qué es lo que realmente buscamos cuando nos sentamos en esas mesas?🍽️ Nuevos episodios cada semana.
Lo Que No Está en el Menú en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 27
- Primer episodio
- 24 de abril de 2026
- Último episodio
- 23 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,0 por semana
- Duración habitual
- 21 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Comer en Belcanto
Un viaje culinario a través de Belcanto, un prestigioso restaurante de Lisboa galardonado con dos estrellas Michelin y dirigido por el célebre chef José Avillez. Los anfitriones degustan un extenso menú degustación que…
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Dentro de Alinea: una odisea de tres estrellas Michelin
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Comer en el restaurante chino más lujoso de Singapur
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El maratón Michelin: evaluando todos los restaurantes con estrella en Dubái
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La Mesa del Sumiller en Helene Darroze at the Connaught
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Mirazur: hospitalidad y alta cocina en la Costa Azul
Este episodio presenta una experiencia gastronómica exclusiva en Mirazur, un restaurante de renombre mundial galardonado con tres estrellas Michelin y situado en la pintoresca Costa Azul francesa. El chef Mauro…
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Frantzén: Una sinfonía de alta cocina sueca con tres estrellas
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Quién lo hace
Carlos A. Blanco
La Rosa de los Vientos
ROCA PROJECT
Curiosidades de la Historia National Geographic
Espías: clave secreta
Enano Bendito Records
SER Historia