Portada de Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

Superenfriamiento de Cerveza: Así Funciona la Tecnología Wondercool. Episodio 131

· 11 min

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

❄️ Descubre Wondercool, la tecnología de superenfriamiento para hostelería: https://wondercool.es/ Conocemos Wondercool, una empresa dedicada a la comercialización de equipos de superenfriamiento para bebidas en el sector de la hostelería. Gracias a esta tecnología se consigue que la cerveza alcance temperaturas cercanas a -8ºC sin que llegue a congelarse. Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Aprende conmigo sobre ETIQUETADO NUTRICIONAL por solo 14,99€: https://www.cursos.destakando.com/taller-etiquetado-nutricional/?utm_source=youtube&utm_medium=enlace&utm_campaign=sefifood ¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐ Mi nombre es Mario Sánchez, soy tecnólogo de los alimentos y divulgador científico. Desde 2016 me dedico a comunicar sobre ciencia y alimentación en redes sociales. Échale un vistazo a mi primer libro "A tomate pocho no le hinques el diente" para descubrir más sobre el apasionante mundo de la seguridad alimentaria ➞ https://amzn.to/3YsVnBl Lo del Comer es una producción original de Destakando ➞ https://www.destakando.com/ Cámaras y Micrófonos RECOMENDADOS: ️ Descubre mi SET UP ➞ https://www.amazon.es/shop/sefifood Más Mario Sánchez: Cursos ➞ https://www.cursos.destakando.com/ Web ➞ https://www.mariosanchez.es/ Agencia ➞ https://www.destakando.com/ Blog ➞ http://sefifood.es Redes Mario Sánchez: Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/ TikTok ➞ https://www.tiktok.com/@lodelcomer LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Últimos episodios de Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

  1. Fabrican Proteína a partir del Pescado en este Laboratorio (usando Bacterias). Episodio 223

    29 de octubre de 2026 · 7 min

  2. Salmonela en la Cocina: el Error con los Huevos que Debes Evitar. Episodio 222

    26 de octubre de 2026 · 17 min

  3. ¿Y si el Café fuera Bueno para tu Cerebro? Esto dice la Ciencia. Episodio 221

    19 de octubre de 2026 · 8 min

  4. Los Secretos de I+D+i que Esconden tus Alimentos Favoritos. Episodio 220

    3 de septiembre de 2026 · 9 min

  5. El Engaño de la Creatina de Mercadona (No la Compres sin Ver Esto). Episodio 219

    21 de agosto de 2026 · 14 min