La Caza con David Montes - Camín de Santiagu con Xurde Morán (Saliendo de la Villa de Tinéu)

Comenzamos el programa falando con David Montes, cocineru del programa de la TPA "El Carboneru" ya ún de les persones que más sabe de caza y gastronomía n'Asturies. Vamos falar d'un tema complicáu, la caza, y de cómo sacala de los platos tradicionales y usala como un ingrediente más imaxinativu na gastronomía. Acabamos el programa percorriendo'l Camín de Santiagu con Xurde Morán. Tamos en Tinéu, saliendo de la Villa y vamos facer una ruta cultural conociendo los pueblos de la redolada. Conoceremos palacios, torres, casones, horros y paneres. Conoceremos la historia de Pana, "l'últimu de Filipines", un personax famosu nel Camín de Santiagu, qu'arrecibía a los peregrinos.