Ayalga tras la marcha de Marcos Granda - Ayalga & Ordum

Comenzamos el programa falando con Israel Moreno, cocineru Estrella Michelín del restauran de Ribeseya, y con Roberto de Cerveza Ordum, qu'acaben d'ellaborar una cerveza pal so restaurante. Vamos falar del procesu de creación d'una cerveza que lleva ¡¡ocle!!, y frutos coloraos, y que van ufiertar nel menú degustación dempués del vinu. Y acabamos el programa tamién con Israel Moreno, al que-y va acompangar Samuel, el so sumiller. Tres la polémica cola marcha del proyeutu de Marcos Granda, Israel pon los puntos sobre les íes y aclara tolo que quien qu'aclarar sobre Ayalga y la so Estrella Michelín.