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Episodios de LA PICAETA

96 episodios · del más reciente al más antiguo · página 2

  1. ¿WTF ES LA CREATIVIDAD? con Diego Guerrero | La Picaeta S3E03

    5 de noviembre de 2023 · 1 h 37 min · Episodio 3

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es la creatividad? ¿Es la cocina un arte? ¿Cómo se gestionan las críticas por redes sociales? ¿Es el kalimotxo el mejor cóctel? ¿Cómo se…

  2. ANTES TODO ESTO ERA PLANCTON con Ángel León | La Picaeta S3E02

    22 de octubre de 2023 · 1 h 27 min · Episodio 2

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuánto pescado desperdiciamos? ¿Cuál es el potencial del plancton? ¿Qué es la zostera? ¿Cuál es el pescado más infravalorado? ¿Existe el…

  3. JEREZ SIN MARCO | La Picaeta S3E01

    8 de octubre de 2023 · 1 h 28 min · Episodio 1

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál es la historia del vino de Jerez? ¿Hay vinos más allá de la Denominación de Origen? ¿Qué son los vinos de pasto? Viajamos con Rocío a…

  4. LAS GILDAS DE ORO | La Picaeta Summer Special

    13 de agosto de 2023 · 1 h 17 min · Episodio 21

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál ha sido el mejor programa del año? ¿Y el más escuchado? ¿Cuál es el pecado inconfesable favorito de la audiencia? ¿Y el mejor restaurante?…

  5. LA PICAETA HEALTHY con Marta Verona | La Picaeta S2E20

    25 de junio de 2023 · 2 h 14 min · Episodio 20

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿WTF es la microbiota? ¿Es la dieta keto saludable? ¿Y el ayuno intermitente? ¿Es bueno para la salud tomar una copita de vino al día? ¿Ha…

  6. TIERRA DE PALABRAS con María Sánchez | La Picaeta S2E19

    11 de junio de 2023 · 1 h 35 min · Episodio 19

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cómo es el día a día de una veterinaria y escritora? ¿Cómo es el proceso creativo para escribir un poemario? ¿Qué deberían aprender las…

  7. FRIKIS Y ORGULLOSOS con SuperPilopi | La Picaeta S2E18

    28 de mayo de 2023 · 1 h 36 min · Episodio 18

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué comen los superhéroes? ¿Qué sé bebe en la Cantina Mos Eisley? ¿Por qué Goku come como un animal? ¿Cómo se consiguen 1.000.000 de…

  8. CROQUETAS Y LO QUE SURJA con Juan Monteagudo | La Picaeta S2E17

    14 de mayo de 2023 · 1 h 35 min · Episodio 17

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Existe la croqueta perfecta? ¿Por qué nos gustan tanto? ¿Cómo se elige la mejor croqueta de España en Madrid Fusión? ¿Cómo es abrir un…

  9. HÁBLAME DEL MAR, MARINERA con Carito Lourenço y Lara Rodríguez | La Picaeta S2E16

    30 de abril de 2023 · 1 h 32 min · Episodio 16

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué ofrecen los mares Cantábrico y Mediterráneo a nuestra gastronomía? ¿Por qué no se come pescado en Gran Canaria a pesar de estar rodeados…

  10. ARTE A MESA PUESTA con Andoni Luis Aduriz | La Picaeta S2E15

    16 de abril de 2023 · 1 h 36 min · Episodio 15

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Es la cocina un arte? ¿Cuánto más piensas menos cocinas? ¿Es la alta cocina actual sostenible? ¿Es Mugaritz un restaurante? ¿Cómo nace…

  11. VAMOS AOVE QUÉ PASA | La Picaeta S2E14

    26 de marzo de 2023 · 1 h 30 min · Episodio 14

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Se dice oliva o aceituna? ¿Cuál es la diferencia entre virgen y virgen extra? ¿Cómo se cata un aceite? ¿Cuánto dinero mueve el aceite de oliva…

  12. MEZCLADO PERO NO AGITADO con Diego Cabrera | La Picaeta S2E13

    12 de marzo de 2023 · 1 h 35 min · Episodio 13

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es un cóctel? ¿Hay un boom de la coctelería hoy en día? ¿Son para todo el mundo? ¿El cóctel marida el plato o viceversa? ¿Cuál es la mejor…

  13. CASQUERÍA TAN DENTRO DEL ALMA MÍA con Javi Estévez | La Picaeta S2E12

    26 de febrero de 2023 · 1 h 33 min · Episodio 12

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es casquería? ¿Está de moda? ¿Por qué a mucha gente le causa rechazo o asco? ¿Es verdad que se come TODO del cerdo? ¿Se come casquería en…

  14. MAKE CLARETE GREAT AGAIN | La Picaeta S2E11

    12 de febrero de 2023 · 1 h 45 min · Episodio 11

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es un clarete? ¿Hay diferencias entre el clarete y el rosado? ¿Por qué se ha perdido con el paso de los años? ¿Dónde se hace este vino tan…

  15. MIÑA TERRA GALEGA con Lucía Freitas | La Picaeta S2E10

    29 de enero de 2023 · 1 h 34 min · Episodio 10

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cómo se pasa de tener un restaurante de menú del día a tener una Estrella Michelín? ¿Son sostenibles los restaurantes gastronómicos? ¿Cuál es…

  16. ASTURIES O TRABAYES con Xune Andrade | La Picaeta S2E09

    15 de enero de 2023 · 1 h 30 min · Episodio 9

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué tiene de especial Asturias a nivel gastronómico? ¿Cómo es tener un Estrella Michelín en un lugar tan pequeño como San Feliz? ¿Cómo es la…

  17. LA PICAETA NAVIDEÑA | Special Edition

    25 de diciembre de 2022 · 1 h 27 min · Episodio 8

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuáles son nuestros turrones favoritos? ¿Qué pintaba Fidel Castro en Jijona? ¿Cuál es el menú navideño en Groenlandia? ¿Qué está pasando con la…

  18. LARGA VIDA AL MENÚ DEL DÍA con Alberto García Moyano (aka "En ocasiones veo bares") | La Picaeta S2E07

    11 de diciembre de 2022 · 1 h 22 min · Episodio 7

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué debe tener un menú del día para ser perfecto? ¿Cuál es el precio recomendable? ¿Están en peligro de extinción? ¿Cómo de importantes son los…

  19. NO TODO VA A SER PAELLA con Bego Rodrigo | La Picaeta S2E06

    27 de noviembre de 2022 · 1 h 25 min · Episodio 6

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Es la cocina un arte? ¿Están los congresos de gastronomía sobrevalorados? ¿Cómo se vive un reality como Top Chef desde dentro? ¿Cómo es…

  20. ¿ES MALA AMANTE LA FAMA? con Alberto Chicote | La Picaeta S2E05

    13 de noviembre de 2022 · 1 h 49 min · Episodio 5

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál es el camino para convertirse en uno de los cocineros más mediáticos del país? ¿Es difícil pasar de ser anónimo a que te reconozcan por la…

  21. PLUMAS Y CUCHILLOS con Maria Nicolau | La Picaeta S2E04

    30 de octubre de 2022 · 1 h 21 min · Episodio 4

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Se puede cambiar el mundo a través de la cocina? ¿Somos todos seres cocinantes? ¿Cómo se compagina ser jefa de cocina y escribir un libro?…

  22. EMBUTIDOS Y ENTREMESES con Xesc Reina | La Picaeta S2E03

    16 de octubre de 2022 · 59 min · Episodio 3

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Hay cabida para la innovación en el mundo de los embutidos? ¿Cómo puede afectar el clima a su elaboración? ¿Está la sobrasada infravalorada?…

  23. DIARIO DE UNA APERTURA con César Martín y Julen Bergantiños | La Picaeta S2E02

    2 de octubre de 2022 · 1 h 18 min · Episodio 2

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuánto dinero cuesta abrir un restaurante? ¿Y cuándo empieza a ser rentable? ¿En qué se diferencia una apertura de una reapertura? ¿Pueden…

  24. LA MEJOR PAELLA DEL MUNDO | La Picaeta S2E01

    18 de septiembre de 2022 · 59 min · Episodio 1

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Viajamos al 61 Concurso Internacional de Paella Valenciana para comenzar la temporada por todo lo alto. ¿La mejor paella valenciana se cocina en…

  25. VERANO TOTAL | La Picaeta Summer Special

    31 de julio de 2022 · 54 min · Episodio 22

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Hay muchas canciones veraniegas que hablen de comida? ¿Cuál es nuestra canción del verano favorita? ☀️⛱ Repasamos las mejores canciones del…

  26. COGE TUS CUCHILLOS Y VETE con Carlos Maldonado | La Picaeta S1E21

    26 de junio de 2022 · 1 h 08 min · Episodio 21

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Está guionizado lo que sucede en MasterChef? ¿Cuántos realities gastronómicos hay en España? ¿Qué posibilidades te abre convertirte en ganador…

  27. LOS TANINOS NO DAN RESACA con Almudena Alberca y Rocío Benito | La Picaeta S1E20

    12 de junio de 2022 · 1 h 10 min · Episodio 20

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál es la diferencia entre una enóloga y una sumiller? ¿Cuál es el camino para llegar a ser Master of Wine? ¿Cuánto debe costar un vino? ¿Son…

  28. VERDE QUE TE QUIERO VERDE con Rodrigo de la Calle | La Picaeta S1E19

    29 de mayo de 2022 · 1 h 06 min · Episodio 19

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Porque las verduras causan rechazo? ¿Qué es la "Gastrobotánica"? ¿Cualquier arroz cocina en paella es paella? ¿Se puede cocinar solo con…

  29. MÁXIMA CANARIEDAD con Braulio Simancas, Borja Marrero y Victor Lugo | La Picaeta S1E18

    15 de mayo de 2022 · 1 h 16 min · Episodio 18

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuáles son los platos canarios más populares? ¿Y el producto estrella de cada una de las islas? ¿Qué tiene de especial el café de agaete?…

  30. NOS FALTA CAMPO, BRO con Marcos Garcés | La Picaeta S1E17

    1 de mayo de 2022 · 1 h 02 min · Episodio 17

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cómo es el año laboral de un agricultor? ¿Qué es todo eso de la ganadería extensiva o intensiva? ¿Es posible para un joven empezar de cero un…

  31. ¿QUÉ ES COCINAR? con Claudia González Crespo | La Picaeta S1E16

    17 de abril de 2022 · 57 min · Episodio 16

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es la Bullipedia? ¿Es posible englobar todos los conocimientos existentes sobre la cocina en un solo libre? ¿Cómo se llega a una definición…

  32. MADRID FUSIÓN: PARTE 2 con Joan Roca, Albert Adriá y Eneko Atxa | La Picaeta S1E15

    10 de abril de 2022 · 1 h 07 min · Episodio 15

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál fue el punto de inflexión que hizo que Joan Roca supiera que es cocinero? ¿Cuál es el primer postre que recuerda Albert Adriá? ¿Qué…

  33. MADRID FUSIÓN: PARTE 1 con Elena Arzak, Ricard Camarena, Chef Tita, F. Sáenz, A. Gónzalez y D. Monroy | La Picaeta S1E14

    3 de abril de 2022 · 1 h 16 min · Episodio 14

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál es el plato maldito de Elena Arzak? ¿Dónde está la línea entre los menús de origen vegetal y los veganos según Denise Monroy? ¿Cómo…

  34. MADRID FUSIÓN: LA PREVIA con Camila Ferraro, Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes | La Picaeta S1E13

    27 de marzo de 2022 · 1 h 02 min · Episodio 13

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué tiene que tener un restaurante para colarse en la élite de la gastronomía? ¿Cómo se llega a recibir el premio de Cocinero Revelación en…

  35. PEQUEÑOS PERO MATONES con Pedro Sánchez de Restaurante Bagá | La Picaeta S1E12

    13 de marzo de 2022 · 58 min · Episodio 12

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿El tamaño importa? ¿Hay cabida para la alta cocina en los locales pequeños? ‍ Hablamos con nuestro experto del encanto de lo restaurantes…

  36. LITERATURA A FUEGO LENTO con Raquel Martos | La Picaeta S1E11

    27 de febrero de 2022 · 1 h 20 min · Episodio 11

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Somos capaces de sentir sabores con solo leerlos? ¿Los sabores nos llevan a nuestros mejores recuerdos? ¿Las grandes obras literarias están…

  37. LLUVIA DE ESTRELLAS con Vicky Sevilla de Arrels Restaurant | La Picaeta S1E10

    13 de febrero de 2022 · 55 min · Episodio 10

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cómo se llega a tener una Estrella Michelin? ¿Que se siente al ser la mujer más joven en conseguirla? ¿Aumenta la exigencia de los clientes…

  38. COMAMOS, BEBAMOS Y CANTEMOS con Niño de Elche | La Picaeta S1E09

    30 de enero de 2022 · 1 h 13 min · Episodio 9

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cuál es la relación de la música con la gastronomía? ¿Es la gastronomía un arte? ¿Son las drogas gastronomía? Hablamos con nuestro experto sin…

  39. ¿PIZZA, PICSA o PISA? con Vittorio Figurato de Fratelli Figurato | La Picaeta S1E08

    16 de enero de 2022 · 52 min · Episodio 8

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Es la pizza esa comida que le gusta a todo el mundo? ¿Realmente el secreto está en la masa? ¿Las napolitanas son las auténticas? ¿Cómo llega…

  40. NOCHEVIEJA EN LA TABERNA DE RAMÓN con Ramón de La Taberna de Ramón | La Picaeta Xmas Edition S1E07

    31 de diciembre de 2021 · 41 min · Episodio 7

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! No podíamos perder la oportunidad de celebrar la última noche del año con vosotros ✨ Hablamos de nuestras tradiciones de Nochevieja, de cómo la…

  41. OH, DULCE NAVIDAD con Lara de Pepina Pastel | La Picaeta Xmas Edition S1E06

    19 de diciembre de 2021 · 53 min · Episodio 6

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Las Navidades huelen a dulces? ¿Existe la creatividad dentro del mundo del turrón? ¿Sois más de Roscón de Reyes o de Panettone? ¿Son los…

  42. ¿EXISTE EL STREET FOOD EN ESPAÑA? con Samy Ali de Doppelganger | La Picaeta S1E05

    5 de diciembre de 2021 · 52 min · Episodio 5

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Por qué lo están petando los puestos de comida en mercados? ¿Cómo es la experiencia de tener una Estrella Michelín? ¿Conocer el mundo es clave…

  43. ¿A QUÉ HUELE LA COCINA TRADICIONAL? con Blanca Mayandia | La Picaeta S1E04

    21 de noviembre de 2021 · 52 min · Episodio 4

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Es lo mismo la cocina tradicional y la casera? ¿Cómo de importante es tener un buen producto? ¿El/la cocinerx nace o se hace? Hablamos con…

  44. ¿TÉ tomas un CAFÉ? con @violetteashop y Ezequiel de @sanjorge_cafedelbueno | La Picaeta S1E03

    7 de noviembre de 2021 · 1 h 00 min · Episodio 3

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Prefieres tomarte una café o eres más de té? ¿Echarle leche condensada a un café es delito? ¿Existe el té de jengibre? Hacemos nuestro primer…

  45. EL ALMUERZO NOS HACE FELICES con @esmorzaret | La Picaeta S1E02

    24 de octubre de 2021 · 54 min · Episodio 2

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Es el almuerzo una celebración del exceso barroco? ¿Todo vale dentro de un bocadillo? Hablamos de la cultura del esmorzaret con un verdadero…

  46. LOS LÍMITES DE UNA BURGER con @valencianburgerlovers y Diego de @eat_jenkins | La Picaeta S1E01

    9 de octubre de 2021 · 52 min · Episodio 1

    ¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Dónde están los límites de una burger? ¿Son mejores que las pizzas? Hablamos de lo que tiene que tener una buena burger con nuestros expertos y…

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