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#12 El encebollado: la historia del platillo contra la resaca

· 24 min · Episodio 12

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Sobre este episodio

El encebollado ha sido glorificado por diversas generaciones, pero ¿realmente conoces su origen? ¿Es 100% ecuatoriano? Bienvenid@s a otro #RememberHistórico que te llevará a recordar tus primeros desayunos "levanta muertos" y los mitos detrás de este frenesí gastronómico.

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