Episodio 15: Cómo afecta el almacén al whisky

En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , descubrimos por qué almacenar una barrica no significa simplemente dejarla envejecer. Exploramos cómo los diferentes tipos de almacén, la temperatura, la humedad y la posición de las barricas influyen en la evaporación, la graduación alcohólica y el ritmo de maduración. Un capítulo para entender una idea fundamental: el tiempo importa, pero también importa el lugar donde ese tiempo transcurre .