La Boutique del Whisky | Cultura, Cata y Whisky
Sobre el podcast
La Boutique del Whisky es un podcast para quienes entienden que el whisky no es solo una bebida, sino una historia líquida llena de carácter, origen y emoción. Desde Medellín, abrimos un espacio para conversar sobre cultura, cata, tradición, barricas, destilerías, perfiles sensoriales y todo lo que hace del whisky un universo fascinante. Este es un lugar para aprender, explorar y detenerse a disfrutar cada matiz, cada aroma y cada historia detrás de la copa.
La Boutique del Whisky | Cultura, Cata y Whisky en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 30
- Primer episodio
- 7 de abril de 2026
- Último episodio
- 19 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,0 por semana
- Duración habitual
- 23 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Episodio 17: ¿Qué olemos realmente al catar whisky?
En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , exploramos cómo funciona el análisis sensorial y qué estamos percibiendo realmente cuando acercamos una copa a la nariz. Descubrimos cómo pruebas como el…
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Episodio 16: La biología del sabor del whisky
En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , descubrimos qué sucede realmente cuando acercamos una copa a la nariz y damos el primer sorbo. Exploramos cómo olfato, gusto y cerebro trabajan juntos…
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Episodio 15: Cómo afecta el almacén al whisky
En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , descubrimos por qué almacenar una barrica no significa simplemente dejarla envejecer. Exploramos cómo los diferentes tipos de almacén, la temperatura, la…
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Episodio 14: La metamorfosis del whisky en la barrica
En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , descubrimos cómo el roble transforma el new make spirit a través de lactonas, vainillina, taninos y tratamientos como el tostado y el carbonizado…
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Episodio 13: La alquimia del cobre en el alambique
En este episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , entramos en el corazón de la destilación para entender cómo el cobre, los cortes y la operación del alambique empiezan a definir el carácter del futuro…
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Episodio 12: Cómo levaduras y alambiques crean el sabor
En este duodécimo episodio de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , entramos en una de las etapas más decisivas para entender por qué dos whiskies pueden ser tan diferentes incluso antes de tocar una barrica: la…
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Episodio 11: Ingeniería del malteado y la levadura
En este undécimo episodio de la segunda temporada de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , cerramos nuestro recorrido por las materias primas del single malt descubriendo cómo la tecnología y la biología terminan…
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Episodio 10: El engaño biológico tras la malta
En este décimo episodio de la segunda temporada de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , continuamos nuestro recorrido por las materias primas del single malt y nos adentramos en una de las transformaciones más…
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Episodio 9: Antes del alambique: agua, cebada y el despertar del grano.
En este noveno episodio de la segunda temporada de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , comenzamos el Módulo 3 entrando en la base misma del single malt: sus materias primas . Antes de los alambiques de cobre…
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Episodio 8: El negocio global del whisky escocés
En este octavo episodio de la segunda temporada de La Boutique del Whisky | Aprendamos Whisky , cerramos el Módulo 2 explorando una dimensión fundamental del Scotch: el negocio global que existe detrás de una de las…
Quién lo hace
La Boutique del Whisky
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