Episodios de Japón a fondo
543 episodios · del más reciente al más antiguo
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Utsuwa, la vajilla japonesa
La vajilla japonesa o utsuwa es un compendio de platos, platillos, boles, cuencos y un montón de cosas, hechas además de muchos materiales diferentes, que hacen de la experiencia…
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Un paseo por Shinjuku
Comenzamos una nueva serie de episodios que nos habéis pedido hablando de barrios populares (y a veces habrá de otros menos turísticos) en Tokio y Kioto. Para el primero hemos…
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Teatros en Japón
Hay muchos tipos de teatros en Japón, desde los más tradicionales a los contemporáneos. Por eso, en este Japón a fondo Lite hablamos de todos ellos de forma resumida y, si hay…
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Qué ver en un segundo viaje a Japón
Saber que ver en un primer viaje a Japón es (relativamente) fácil, porque casi todos suelen combinar Tokio con Kioto y, quizás, alguna cosa más y alguna excursión. Pero saber qué…
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La línea Tohoku Shinkansen
En este Japón a fondo lite hablamos de una línea de tren bala que conecta Tokio con Aomori, al norte de la isla principal: la línea Tohoku Shinkansen. Es la verdadera columna…
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Excursión a Choshi
Choshi, en la prefectura de Chiba, es un destino no demasiado lejos de Tokio que puede ser una excursión de día o, mejor, un lugar donde hacer al menos una noche. Sin embargo, a…
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Sashimono, muebles sin clavos ni tornillos
El tema del primer Japón a fondo lite de la temporada 7 no es otro que el sashimono, una técnica de carpintería japonesa que no usa ni clavos ni tornillos pero que, precisamente…
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Nuestro viaje a Japón en verano de 2026
A lo largo de las 3 semanas de nuestro viaje de verano de 2026 nos pedisteis varias veces en redes sociales que compartiéramos el itinerario y explicásemos qué hicimos, qué…
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Chuka y Chugoku Ryori, cocina china en Japón
La cocina china en Japón puede ser chugoku ryori o chuka ryori. La diferencia te la contamos en este episodio del podcast, pero en resumen, una es la auténtica cocina china, con…
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Tengu, el protector de las montañas
El tengu es una de las criaturas sobrenaturales o yokai más fascinantes del folclore japonés, porque además empezó siendo de una manera y evoluciono cambiando no sólo de forma de…
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Urushi, la laca japonesa
La laca japonesa o urushi es una artesanía impresionante y muy exclusiva, primero porque la laca es totalmente orgánica y se extrae en muy pequeñas cantidades de árboles y encima…
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Meishi, las tarjetas de visita en Japón
En Japón las tarjetas de visita o meishi son algo importantísimo, porque además hay todo un protocolo de cómo entregarlas de forma apropiada, ya que además tienen que ver con la…
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Tartas de queso en Japón
Aunque el queso tal como lo entendemos actualmente no volvió a Japón hasta que empezó a modernizarse, las tartas de queso son extremadamente populares, y no parece que esta…
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Un día de playa en Japón
Los japoneses también disfrutan de la playa, aunque a veces cuando veis fotos que subimos a las redes tengáis vuestras dudas. Pero hay ciertas particularidades que tienen que ver…
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Koban, policía de proximidad
Los koban son las oficinas de policía de proximidad, de las que hay más de 6300 en Japón. Te contamos brevemente su historia, sus funciones (algunas muy útiles para residentes y…
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Hariko y netsuke: artesanías humildes
Hay dos artesanías consideradas "humildes" que surgieron en el periodo Edo: hariko y netsuke. Hariko es papel maché japonés y netsuke son esculturas en miniatura. Evidentemente…
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Blue Ribbon Award
Los japoneses adoran el ferrocarril, como seguro que ya sabes. Pero es que va un paso más allá, porque hay una asociación de fans de los trenes que, desde 1958, entregan los Blue…
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Barrios de mercaderes
En Japón hay un buen número de barrios de mercaderes que son distritos de conservación histórica, protegidos por el gobierno. En ellos puedes disfrutar de arquitectura tradicional…
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Uranai, la adivinación japonesa
La adivinación en Japón o uranai está muy extendida, en parte porque bebe de las influencias chinas mezcladas con su religión autóctona. Luego, fue institucionalizado en la corte…
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El whisky japonés
El whisky llegó a Japón con el comodoro Perry y, desde entonces, se ha convertido en una bebida popular aunque no exenta de problemas, porque al comienzo nadie sabía hacerlo…
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Jidohanbaiki, las máquinas expendedoras de Japón
Las jidohanbaiki o máquinas expendedoras son omnipresentes en Japón, hasta el punto de que hay una por cada 30 japoneses. Sin embargo, igual conoces las de bebidas, que son las…
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Hamburguesas en Japón
Aunque no lo creas, las hamburguesas en Japón son muy, muy populares. Tanto las que van sin pan y con salsa demi-glace como las típicas con pan y otros ingredientes. Te contamos…
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Tsubo-niwa, jardines interiores
Los tsubo-niwa son los jardines interiores de las casas tradicionales del periodo Edo, aunque te contamos sus orígenes (¿adivinas cuándo se dice que surgen?). Hablamos también de…
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Excursiones desde Kanazawa
Kanazawa no es sólo un destino muy interesante en sí mismo y con mucho que ver y hacer, sino que también puede ser una base de operaciones estupenda. Por eso, en este episodio te…
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Puestos de festivales
En Japón siempre que hay matsuri hay puestos de festivales, los tradicionales yatai, que suelen ser de comida pero también de juegos tradicionales. Así, en este episodio hablamos…
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Monorraíles en Japón
Existen 8 monorraíles en Japón y en este episodio hablamos de todos ellos, así como de los orígenes de esta tecnología tanto en el mundo como en Japón. Son una excusa perfecta…
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Umaibo, el snack de la infancia
Si hay un snack que a los japoneses les devuelve a la infancia ése es el umaibo. En realidad, no es más que un palito de trigo inflado con sabores muy diversos y muy barato…
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Excursiones desde Hiroshima
Hiroshima es una gran base de operaciones para hacer excursiones por toda la zona del mar Interior de Seto. Por eso, en este episodio necesitarás lápiz y papel para apuntarlas…
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Grupos sanguíneos en Japón
Los grupos sanguíneos son algo muy popular en Japón, como los horóscopos en Occidente, para definir la personalidad de cada uno. Te contamos cuándo surgieron (pista, no es algo…
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Tipos de alojamiento en Japón
En Japón hay varios tipos de alojamientos típicamente japoneses, además de hoteles de grandes cadenas, y justamente hablamos de eso en este episodio: business hotels, minshuku…
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Japonesamente 121: La cultura kawaii
En este último Japonesamente hablamos de la omnipresente cultura kawaii en Japón, fijándonos en sus orígenes y evolución y en qué se caracteriza, dándote ejemplos de lugares donde…
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Universal Studios Japan
Universal Studios Japan es un parque temático muy popolar en Osaka, sobre todo por sus zonas especiales de Harry Potter y, sobre todo, Super Nintendo World (con dos zonas dentro)…
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Japonesamente 120: Taiyaki
Hoy hablamos del taiyaki, un dulce japonés muy popular con forma de besugo, relleno tradicionalmente de pasta de judías rojas dulces que puedes encontrar en puestos en festivales…
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Viaje a la península de Izu
A finales de febrero de 2026 hicimos un nuevo viaje exprés a Japón y visitamos parte de la península de Izu, disfrutando además de muchas variedades de cerezos de floración…
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Japonesamente 119: Akabeko, el amuleto de Fukushima
En este Japonesamente te hablamos del akabeko, un bonito amuleto típico de la zona de Fukushima (y, dentro de ella, de la región de Aizu), que consiste en una vaca roja con una…
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Cómo aprovechar tu viaje a Japón y reflexiones varias
En este episodio nos ponemos personales y hacemos varias reflexiones sobre el turismo a Japón, aprovechando un mensaje que nos llegó por Instagram hace unos días. Algunas…
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Japonesamente 118: Calpis, la bebida favorita de Luis
La bebida favorita de Luis es el Calpis y siempre lo dice en directos, stories y a cualquiera que quiera escucharle. Así que en este Japonesamente hemos decidido hablar de los…
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Excursión a Omihachiman
Si buscas una excursión de día genial desde Kioto, te recomendamos Omihachiman. No sólo tiene casas maravillosamente conservadas del periodo Edo (en varias se puede entrar), sino…
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Japonesamente 117: Michi-no-eki, mucho más que áreas de servicio
Las michi-no-eki que hay en carreteras en Japón son estaciones de servicio, pero en realidad son mucho más. Te contamos cuándo surgen y por qué, y en qué se especializan y qué…
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Barrios de samuráis
En este Japón a fondo nos vamos de visita por varios barrios de samuráis bien conservados por todo Japón, si te interesa el turismo histórico. Además, te damos una recomendación…
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Japonesamente 116: Fukubukuro, las bolsas de la suerte
En el primer Japonesamente de 2026 hablamos de algo muy típico a comienzos de año: las fukubukuro o bolsas de la suerte. Te contamos qué son, qué tienen dentro (no lo concreto…
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Excursión a Narita
En este primer Japón a fondo de 2026 te llevamos de excursión hasta la ciudad de Narita, que está muy cerquita del aeropuerto de Narita y, por eso, a veces queda algo eclipsada…
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Japonesamente 115: Símbolos auspiciosos 2
En esta segunda (y última) parte sobre los símbolos auspiciosos hablamos de símbolos auspiciosos relacionados con la naturaleza o la historia, como el pino, el bambú y la flor del…
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Los mejores lugares para ver el monte Fuji
Saber cuáles son los mejores sitios para ver el monte Fuji es una de las preguntas que más recibimos. Por eso, en este episodio te damos un montón de ideas para que decidas desde…
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Japonesamente 114: Símbolos auspiciosos 1
Ahora que emitimos esto a comienzos de diciembre de 2025, queríamos hablar de símbolos auspiciosos en Japón, ideal para saberlo antes de que llegue el Año Nuevo. En este caso, hay…
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Osaka en 3 días
Osaka queda a menudo relegada en las rutas turísticas a una tarde o noche y poco más, pero tiene mucho más que ver, además de Universal Studios Japan. Por eso, en este episodio te…
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Japonesamente 113: La regla de los cinco en la gastronomía japonesa
En la cocina japonesa se sigue la regla de los cinco o gomi goshoku a la hora de preparar el menú. Cinco conceptos que hay que tener muy en cuenta, que están enraizados en el…
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Tokyo Disneyland y Tokyo DisneySea
En este Japón a fondo nos metemos de lleno en Tokyo Disney Resort o, lo que es lo mismo, sus dos parques Tokyo Disneyland y Tokyo DisneySea (único en el mundo, además). Te…
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Japonesamente 112: Sarubobo, el amuleto de Takayama
El sarubobo es un amuleto muy querido en Takayama y toda la región de Hida pero que, curiosamente, aunque cualquier japonés lo identificará, no lo vas a encontrar fuera de aquí…
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Kaga Onsen
Hoy hablamos de Kaga Onsen, un pueblo balneario no muy lejos de Kanazawa que, en realidad, es un conjunto de cuatro pueblos: Yamashiro Onsen, Yamanaka Onsen, Katayamazu Onsen y…