Episodios de GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

294 episodios · del más reciente al más antiguo · página 3

  1. 277.3 Entrevista a Joaquín Machuca, chef del restaurante jiennense 'Bomborombillos'.

    28 de mayo de 2024 · 21 min

    Programa 277.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Joaquín Machuca, chef del restaurante jiennense 'Bomborombillos'. Con Fran León.

  2. 277.2 entrevista a Salvador Pando, gerente de La Sala del Sumiller en Pontevedra.

    28 de mayo de 2024 · 18 min

    Programa 277.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Viajamos a Pontevedra para conocer 'La Sala del Sumiller' hablando con su gerente Salvador Pando…

  3. 277.1 Recetas de dulces de cuaresma con el Chef Juanma Muñoz.

    28 de mayo de 2024 · 18 min

    Programa 277. 1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Hablando con nuestro chef de cabecera Juanma Muñoz, para conocer algunas recetas de los dulces de…

  4. 276.2 Entrevista a Mercedes Miranda, chef del restaurante Versos Sueltos, en Granada.

    28 de mayo de 2024 · 22 min

    Programa 276.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Mercedes Miranda, que junto a Víctor Rodríguez, chef los dos y regentan el restaurante…

  5. 276.1 Entrevista al Juan Alberto Gonzalez, presidente de la asociación andaluza de enólogos

    28 de mayo de 2024 · 22 min

    Programa 276 .1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista al Juan Alberto Gonzalez, presidente de la asociación andaluza de enólogos. La…

  6. 275. Programa especial dedicado a la memoria de Isabel Mijares.

    17 de mayo de 2024 · 47 min

    Programa 273 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. El programa de esta semana estuvo dedicado a la memoria de Isabel Mijares, que nos ha dejado…

  7. 274.2 Entrevista a Cesar Pimienta, cofundador de bodegas la Solana de la Bernarda.

    17 de mayo de 2024 · 18 min

    Programa 274 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Cesar Pimienta, uno de los cofundadores de la bodega sevillana La Solana de la…

  8. 274.1 Entrevista al "Tricampeón" Madrid Fusión como el mejor chef de la comunidad de Madrid. Juanma Muñoz

    17 de mayo de 2024 · 16 min

    Programa 274 .1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Juan Muñoz, que ha sido nombrado por tercera vez en Madrid Fusión como el mejor chef…

  9. 273.2 Entrevista al sumiller Jose Antonio Barragan, gerente del restaurante La Tizná

    24 de abril de 2024 · 20 min

    Programa 273 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista al sumiller Jose Antonio Barragan, gerente del restaurante La Tizná La Tizná, es una…

  10. 273.1 Entrevista a Daniel Castro, sumiller del restaurante La Finca-Loja.

    24 de abril de 2024 · 20 min

    Programa 272 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Daniel Castro, sumiller del restaurante La Finca-Loja. Una de esas joyas que pueden…

  11. 272.2 Entrevista a Francisco Salado, gerente de Bodegas Salado.

    23 de abril de 2024 · 21 min

    Programa 272 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Francisco Salado, gerente de Bodegas Salado. Bodegas Salado es la única bodega…

  12. 272.1 Entrevista a Eladio Mateo, enólogo de bodegas Privilegio del Condado.

    23 de abril de 2024 · 18 min

    Programa 272 .1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Eladio Mateo, enólogo de bodegas Privilegio del Condado. Privilegio del Condado…

  13. 271.3 Entrevista a Israel Ramos, chef del restaurante jerezano 'Mantua'

    8 de abril de 2024 · 16 min

    Programa 271 .3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Israel Ramos, chef del restaurante jerezano 'Mantua' Nacido en Jerez de la Frontera y…

  14. 271.2 Entrevista a la sumiller Mari Carmen Martnez Granada, Misscatas.í

    21 de marzo de 2024 · 19 min

    Programa 271 .2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a la sumiller Mari Carmen Martínez Granada, Misscatas. Sobre los nuevos proyectos tras…

  15. 271.1 Le consultamos al sumiller Antonio del Mar, por los vinos Andaluces de fin de año 2023

    21 de marzo de 2024 · 19 min

    Programa 271.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Antonio del Mar, de www.andaliciadevino.com, para conocer una propuesta de vinos…

  16. 270.2 Entrevista a Ruth Amaya, Formadora Homologada por el Consejo Regulador y embajadora de los vinos de Jerez.

    12 de marzo de 2024 · 25 min

    Programa 270.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Ruth Amaya, Formadora Homologada por el Consejo Regulador y embajadora de los vinos de…

  17. 270.1 Entrevista a José María Fernández, presidente del consejo regulador de mantecados y polvorones de Estepa.

    12 de marzo de 2024 · 21 min

    Programa 270.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a José María Fernández, presidente del consejo regulador de mantecados y polvorones de…

  18. 269.1Entrevista a Federico Cazamajour, chef y gerente de 'Mastika, Burguer & Pizza'

    7 de marzo de 2024 · 22 min

    Programa 269.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Federico Cazamajour, chef y empresario tomareño, para conocer su nuevo proyecto…

  19. 268.3 Entrevista a Álvaro Pallarés, director comercial de aceite de oliva virgen extra 'Herriza de la lobilla'.

    7 de marzo de 2024 · 19 min

    Programa 268.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Álvaro Pallarés, director comercial de la empresa de aceite de oliva virgen extra…

  20. 268. 2 Entrevista a Juanma Muñoz, chef colaborador de la IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla.

    7 de marzo de 2024 · 8 min

    Programa 268.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Juanma Muñoz, chef colaborador de la IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla. Este…

  21. 268.1 Entrevista a Juan de la Vega, director general de la bodega Viña Pedrosa.

    7 de marzo de 2024 · 19 min

    Programa 268.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Juan de la Vega, director general de la bodega Viña Pedrosa. La historia de Viña…

  22. 267.2 Entrevista a Jabier Marquinez, enólogo de Bodegas y Viñedos Inurrieta.

    9 de febrero de 2024 · 21 min

    Programa 267.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Jabier Marquinez, enólogo de Bodegas y Viñedos Inurrieta. Empezaron la plantación de…

  23. 267.1 Entrevista a Rubén Montero, enólogo de Bodegas Valdesnero.

    9 de febrero de 2024 · 22 min

    Programa 267.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Rubén Montero, enólogo de Bodegas Valdesnero. Una bodega palentina que apuesta por la…

  24. 266.2 Entrevista a Lina Lucena, diseñadora gráfica y ganadora del premio Arcapack Oro 2022

    5 de febrero de 2024 · 23 min

    Programa 266.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Lina Lucena, diseñadora gráfica y ganadora del premio Arcapack Oro 2022 Lina Lucena es…

  25. 266.1 Entrevista a Patricia Díaz, chef del restaurante Ajhito Izakaya Jaénponesa.

    5 de febrero de 2024 · 18 min

    Programa 266.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Patricia Díaz, chef del restaurante Ajhito en Jaén. Ajhito es diferente a cualquier…

  26. 265.2 Entrevista a Entrevista a David Hernández, gerente de Jaen de Vinos.

    23 de enero de 2024 · 26 min

    Programa 265.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a David Hernández, gerente de Jaen de Vinos. Jaén de vinos pone en valor la cultura de…

  27. 265.1 Entrevista a Fernando de Piedad, chef ejecutivo de la arrocería La Plaza en Sevilla..

    23 de enero de 2024 · 21 min

    Programa 264.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Fernando de Piedad, chef ejecutivo de la arrocería La Plaza en Bormujos-Sevilla…

  28. 264.1 Entrevista a Eva Hudzik, gerente de Vinalium Sevilla.

    15 de enero de 2024 · 18 min

    Programa 264.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Eva Hudzik, gerente de Vinalium Sevilla. Vinalium es una empresa de tiendas de vino y…

  29. 263.3 Microrrelatos con Manuel Rodríguez.

    18 de diciembre de 2023 · 3 min

    Programa 263.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Microrrelatos con Manuel Rodríguez. Escritora en asociación española de periodistas y escritores…

  30. 263.2 Entrevista a Cristobal Luque, gerente de la asociación de bodegas y lagares de Moriles.

    18 de diciembre de 2023 · 23 min

    Programa 263.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Cristobal Luque, gerente de la asociación de bodegas y lagares de Moriles. La Cata de…

  31. 263.1 Entrevista a Javier Gallego, gerente de Vinalium Granada

    12 de diciembre de 2023 · 19 min

    Programa 263.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Javier Gallego, gerente de Vinalium Granada. Vinalium te da la bienvenida a espacios…

  32. 262.3 Entrevista a Antonio del Mar de andaluciadevino.com desde Copa Jerez 20233

    2 de noviembre de 2023 · 15 min

    Programa 262.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Antonio del Mar de andaluciadevino.com desde Copa Jerez 20233. Copa Jerez Forum reúne…

  33. 262.2 Entrevista al sumiller Manuel Fernández desde Copa Jerez 2023

    2 de noviembre de 2023 · 10 min

    Programa 262.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista al sumiller Manuel Fernández desde Copa Jerez 2023. Doce de los 21 vinos de Jerez…

  34. 262.1 Entrada Fran León, el vino nuevo "Mosto" de Sevilla.

    30 de octubre de 2023 · 20 min

    Programa 262.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrada Fran León, el vino nuevo "Mosto" de Sevilla. Fran León nos describe el vino nuevo de…

  35. 261.3 Entrevista a Humberto Silva Duque, consultor gastronómico y escritor.

    30 de octubre de 2023 · 27 min

    Programa 261.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Humberto Silva Duque, consultor gastronómico y escritor. HUMBERTO SILVA DUQUE (Nueva…

  36. 261.2 Entrevista a Manu Fernández, subcampeón de España de sumilleres.

    30 de octubre de 2023 · 21 min

    Programa 261.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Entrevista a Manu Fernández, subcampeón de España de sumilleres. Con Fran León.

  37. 261. Entrada de la "Novena Temporada" de GourmetFM.

    30 de octubre de 2023 · 6 min

    Programa 261.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Novena Temporada. Fran León presenta la "Novena Temporada" y el nuevo proyecto laboral de Fran León en Bodegas…

  38. 260.3 Entrevista a Rocío Márquez, directora del concurso Ecoracimo.

    9 de octubre de 2023 · 15 min

    Programa 260.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Rocío Márquez, directora del concurso Ecoracimo. Con Fran León.

  39. 260.2 Entrevista a Cristóbal Pérez, director del Lagar de los Frailes.

    9 de octubre de 2023 · 14 min

    Programa 260.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Cristóbal Pérez, director del Lagar de los Frailes. «Aún éramos niños que jugábamos en…

  40. 260.1 Entrevista a Manuel Jimenez, Filósofo Enológico de los Insensatos.

    9 de octubre de 2023 · 22 min

    Programa 260.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Manuel Jimenez, Filósofo Enológico de los Insensatos. Los Insensatos no es solo una…

  41. 259.3 Presentamos el vino blanco con uva Garrido Fino "Bajo Velo" 95 puntos The Mediterranean Awards.

    4 de agosto de 2023 · 7 min

    Programa 259.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Francisco Salado, gerente de Bodegas Salado, a quien felicitamos por los 95 puntos The…

  42. 259.2 Entrevista al sumiller Antonio del Mar, recomendación de vinos de Andalucía para consumir en Verano.

    4 de agosto de 2023 · 18 min

    Programa 259.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista al sumiller Antonio del Mar, de andaluciaadevino.com nos recomienda vinos de Andalucía…

  43. 259.1 Entrevista a Flores López, sumiller Club del Gourmet El Corte Ingles, Sevilla.

    4 de agosto de 2023 · 26 min

    Programa 259.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Flores López, sumiller Club del Gourmet El Corte Ingles, Sevilla. Recientemente…

  44. 258.2 Entrevista técnicas durante el concurso de vinos The Mediterranean Awards.

    31 de julio de 2023 · 21 min

    Programa 258.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista técnicas durante el concurso de vinos The Mediterranean Awards. The Mediterranean Awards…

  45. 258.1 Entrada de Fran León "4 de julio"

    31 de julio de 2023 · 12 min

    Programa 258.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrada de Fran León "4 de julio" reflexiones sobre el verano.

  46. 257.4 Entrevista a Antonio Jesús Hidalgo de Bodegas Robles.

    25 de julio de 2023 · 6 min

    Programa 256.3 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Antonio Jesús Hidalgo de Bodegas Robles en la Feria de Madrid Organic Food Iberia. La…

  47. 257.3 iNNterrogatorioa a Israel Santamaría en iNNBLOE Festival 2023

    25 de julio de 2023 · 4 min

    Programa 257.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. iNNterrogatorioa a Israel Santamaría en iNNBLOE Festival 2023 “Tiene el derecho a guardar silencio…

  48. 257.2 iNNterrogatorioa a Gabriel Raya de Bodegas Barrero en iNNBLOE Festival 2023

    25 de julio de 2023 · 7 min

    Programa 257.2 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. iNNterrogatorioa a Gabriel Raya de Bodegas Barrero en iNNBLOE Festival 2023 “Tiene el derecho a…

  49. 257.1 iNNterrogatorioa Antonio López de Bodegas el Monte en iNNOBLE Festival 2023.

    25 de julio de 2023 · 7 min

    Programa 257.1 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. iNNterrogatorioa a Antonio López de Bodegas el Monte en iNNOBLE Festival 2023. “Tiene el derecho a…

  50. 256.3 Entrevista a Ana González, copropietaria de Bodegas Garay.

    24 de julio de 2023 · 7 min

    Programa 254.4 de GourmetFM en Radio Tomares Bienvenidos a la Octava Temporada. Entrevista a Ana González, copropietaria de Bodegas Garay en la Feria de Madrid Organic Food…

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