Especial VISCA VALENCIA en GastroUD

Este es un programa que ojalá no hubiéramos que haber hecho porque significaría que lo sucedido no pasó de ser una horrible pesadilla, pero no ha sido así. Es por ello que contactamos con varios amigos de Valencia para que nos contaran en primera persona como están viviendo estos días y que está haciendo la gente de la gastronomía para intentar apoyar. Empezamos con la maravillosa acción De Valencia Para Valencia, encabezada por Ricard Camarena, Bego Rodrigo y Qique Dacosta donde en Canarias nos hemos sumado con los Hermanos Padrón a la cabeza. Hablamos con Alejandro Roda quien nos contó como no se ha dudado en aplazar la décima edición de Gastrónoma para el año 2025 y como se están volcando desde Feria Valencia cocinando y repartiendo miles de comidas al día. Carito Lou desde los bajos donde están cocinando para World Central Kitchen nos narra el día a día en los fogones durante una situación así. Patricio Viñayo, Director General de la Unión Deportiva Las Palmas nos cuenta las acciones del club amarillo en apoyo con Valencia. Luis Suárez de Lezo, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España pone el cierre con el apoyo institucional al esfuerzo y trabajo de todo un sector volcado con Valencia. Sinceramente, creo que es un programa alejado del morbo y centrado en poder sumar para que nadie se olvide de Valencia, aquí en Canarias sabemos muy bien por lo que están pasando, así que, ¡VISCA VALENCIA!