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Sobre el podcast

Con un tono divertido, directo y sencillo, GastroUD nace con la intención de vincular el deporte y la gastronomía de una manera diferente porque Un Equipo de Primera merece una Gastronomía de Primera

GastroUD en cifras

Estado
Activo
Episodios
124
Primer episodio
7 de agosto de 2023
Último episodio
8 de octubre de 2026
Ritmo de publicación
2,8 al mes
Duración habitual
59 min
Idioma
Español

Evolución

Episodios publicados por mes

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74 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue nov 24 (5).

Últimos episodios

  1. México, Arroces, Pan y Gastronómika, en un programa con mucho SABOR.

    8 de octubre de 2026 · 57 min

    En el programa de hoy conversamos con Mario Come Oaxaca sobre las similitudes entre Canarias y México a través de la comida. Nos adentramos en los Panes de La Cremita, Cádiz, toda una joya por descubrir y saborear…

  2. Orígenes Gran Canaria sabe a raíces de cocina y sala con Rodrigo de la Calle y Juan Diego Sandoval

    30 de septiembre de 2026 · 59 min

    En el programa de hoy nos desplazamos a Orígenes Gran Canaria 2026 y durante su jornada inaugural tuvimos unas entrevistas en exclusiva con Rodrigo de la Calle (El Invernadero) y Juan Diego Sandoval (Coque). También…

  3. Así será Orígenes Gran Canaria 2026 y la historia de Juvé & Camps contada por su fundador, don Joan Juvé.

    23 de septiembre de 2026 · 53 min

    En el programa de esta semana nos desplazamos a la presentación de Orígenes Gran Canaria 2026 donde pudimos conocer como se desarrollará este congreso con alma propia de la isla redonda. A su vez tendremos el placer de…

  4. Todo a 100€ en la gastronomía actual, y ni el agua se escapa...

    16 de septiembre de 2026 · 59 min

    En el programa de esta semana me he detenido con dos grandes comunicadores nacionales, Fernando Huidobro y Alfonso López, para, a partir de dos artículos suyos, comentar y reflexionar sobre la situación de la gastromía…

  5. La gastronomía Incómoda y los Influencer "de pega" ¿un mal con fecha de caducidad?

    1 de septiembre de 2026 · 1 h 00 min · T4 E1

    En este primer episodio de la cuarta temporada hemos querido empezar en GastroUD de UDRadio metiendo el dedo en la llaga sobre la situación de los influencer de pega y con los temas de la Gastronomía Incómoda que tan…

  6. Granca Live Fest On Fire

    30 de junio de 2026 · 57 min

    ¿Quieres saber todo sobre la previa del Granca Live Fest?, pues en la presentación del recinto para los medios de comunicación, instituciones y patrocinadores lo pudimos saber todo. Más de 90.000 entradas vendidas…

  7. Especial Sostenibilidad y Responsabilidad en la Gastronomia de GC

    10 de junio de 2026 · 1 h 00 min

    Especial Sostenibilidad y Responsabilidad en la Gastronomia de GC con los reconocimientos que los 15 restaurantes de la isla han obtenido tras una intensiva auditoría. Este el primer paso de un proyecto que va a dar…

  8. Así se vivió GastroCanarias 2026

    26 de mayo de 2026 · 58 min

    En el programa de esta semana nos sumergimos en GastroCanarias 2026 y expresamos mostramos gran parte de lo que allí se vivió.

  9. Inauguración GastroCanarias 2026

    20 de mayo de 2026 · 57 min

    En el programa de hoy nos sumergimos en la jornada inaugural de GastroCanarias 2026 donde la isla de Gran Canaria brilló con luz propia de principio a fin. Conversamos con las autoridades de los principales cabildos y…

  10. Así se vivió la Feria Gran Canaria Me Gusta, así se vivirá LPA Foodtruck Music Fest y GastroCanarias 2026

    12 de mayo de 2026 · 1 h 03 min

    En el programa de hoy les contamos una gran parte de lo que se vivió en la Feria Gran Canaria Me Gusta 2026. Hablamos con varias de las personas e instituciones que lo hicieron posible, entre ellos, Antonio Morales…

Quién lo hace

GastroUD con Javier Suárez

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