Ep. 36. La Raya de Pepe

Vamos a por una nueva temporada tratando de seguir la máxima de mi padre (en paz descanse) que tengo siempre presente: “hijo, vayas dónde vayas y hagas lo que hagas procura que siempre quede algo” . Es decir, que hagas lo que hagas procura sea de utilidad a los demás, procura que cree riqueza o ayude a crecer a las personas. Y con ese espíritu hoy quiero hablaros de una de las lecciones más importantes que he aprendido en mis tres décadas en el sector hortofrutícola. Una lección que no me enseñaron en la universidad, que no leí en ningún manual de gestión empresarial y en la que he insistido en varios capítulos porque aplica a un montón de temas de día a día de nuestro negocio. Se trata del peligro de la sobre-optimización . De cómo el afán por calcular los niveles de stock perfectos, el proceso ideal o la eficiencia máxima puede convertirse, paradójicamente, en nuestra mayor debilidad. Y para ilustrarlo, quiero contaros la historia de Pepe, el señor del almacén de materiales auxiliares . Aviso que el nombre es figurado por dar algo de privacidad y porque han pasado muchos años y sinceramente no me acuerdo de su nombre. Y además que, aunque conocí brevemente a “Pepe”, la historia me la contó un amigo comercial de una empresa hortofrutícola de Murcia que ya no existe con la que yo tenía relación personal y profesional. Y no digo más que ya van muchos detalles. Bienvenidos a la historia de Pepe en un nuevo episodio de Freshconomics .