¿Son tan malos los ultraprocesados como dicen? (esto dice la ciencia)
Sobre este episodio
¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Comer alimentos ultraprocesados es malo para la salud? En este vídeo, nuestro director del área de nutrición Gonzalo Quesada (@datosdeciencia) analiza y expone la evidencia científica al respecto. Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/3GgDwc4 ¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones! ¿Quieres convertirte en dietista? 1) Técnico Superior en Dietética (TSD): https://bit.ly/4jFzQ1O 2) Curso online dietista deportivo + pruebas libres: https://bit.ly/3GceZof ¿Quieres convertirte en entrenador personal? 1) Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF): https://bit.ly/3Rmz1Po 2) Curso online entrenador personal + proceso legal: https://bit.ly/4luO1IG ÍNDICE 00:00 Introducción al vídeo 01:17 Sistema de clasificación NOVA 02:51 ¿Son tan malos los ultraprocesados? 03:53 ¿Los ultraprocesados causan daño? 06:12 ¿Es realmente el procesamiento el problema? 07:45 Conclusión