# ¿Son tan malos los ultraprocesados como dicen? (esto dice la ciencia)

Episodio de [Fit Generation](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation).

- Publicado: 20 de abril de 2025
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/son-tan-malos-ultraprocesados-como-dicen-esto_mf_145264979_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/fit-generation/episodio/7581989-son-tan-malos-los-ultraprocesados-como-dicen-esto-dice-la-ciencia

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Comer alimentos ultraprocesados es malo para la salud? En este vídeo, nuestro director del área de nutrición Gonzalo Quesada (@datosdeciencia) analiza y expone la evidencia científica al respecto. Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/3GgDwc4 ¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones! ¿Quieres convertirte en dietista? 1) Técnico Superior en Dietética (TSD): https://bit.ly/4jFzQ1O 2) Curso online dietista deportivo + pruebas libres: https://bit.ly/3GceZof ¿Quieres convertirte en entrenador personal? 1) Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF): https://bit.ly/3Rmz1Po 2) Curso online entrenador personal + proceso legal: https://bit.ly/4luO1IG ÍNDICE 00:00 Introducción al vídeo 01:17 Sistema de clasificación NOVA 02:51 ¿Son tan malos los ultraprocesados? 03:53 ¿Los ultraprocesados causan daño? 06:12 ¿Es realmente el procesamiento el problema? 07:45 Conclusión

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