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El Rincón del Sibarita 31 de diciembre 2020 (Capítulo 177, Cope Asturias)

· 18 min

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Sobre este episodio

Muchas y buenas noticias para acabar el desastroso 2020. Conversamos con el recientemente elegido mejor cocinero del país, Nacho Manzano. Contamos como serán los nuevos quesos Gamonéu después del cambio de legislación. Felicitamos a la quesería Rey Silo por su reciente premio de la revista Origen. Descubrimos los vinos Terras del Eo que se encuentran en la frontera gallera. Hablamos de las dos aperturas más sonadas de este año en Oviedo y Gijón y rendimos un merecido homenaje a Isabel Alonso, que deja huérfano al concejo de Illas con el cierre de La Tenada, el menú más popular y pantagruélico de España.

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