El Rincón del Sibarita, 4 de enero (COPE Asturias, episodio 1064)
Sobre este episodio
En este primer programa del año, arrancamos haciendo un repaso del año gastronómico 2023 y charlamos con el asturiano Alejandro Montes, de la Quesería Marqués de Valladares (Vigo), y con el profesor y escritor Eduardo Infante, sobre su nuevo libro “Gastrosofía”, que mezcla filosofía y gastronomía.