El Rincón del Sibarita, 16 de enero (COPE Asturias, episodio 1109)
Sobre este episodio
En el programa de hoy nos sumergimos en la gastronomía japonesa, charlando con expertos como Carlos Fraguas (Fumu), Carlos García (Amada Carlota) y Beatriz Corgo (Umami), que nos hablan de la importancia del arroz, de la cultura gastronómica en Japón y de platos menos conocidos. Para cerrar, repasamos las noticias gastro.