Episodios de El Podcast de Marketing para Restaurantes
272 episodios · del más reciente al más antiguo · página 5
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Ep 67 - Transforma tus meseros en vendedores dignificando la labor del servicio con Laura Garzón de Anfitriones de Corazón
En este episodio tenemos el placer de recibir a Laura Garzón de @anfitrionesdecorazon para descubrir cómo convertir su equipo de servicio en vendedores. Gracias al recorrido y…
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Ep 66 - ¿Cómo definir la narrativa de tu restaurante? Taller de Narrativa de Marca con Vincent Mokry
Para cerrar el ciclo de la narrativa de marca y elaborar sobre otros temas muy importantes, quisimos publicar un extracto de un taller que hicimos hace varios meses. Durante 40…
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Ep 65 - Utiliza este plan de marketing 360 para aumentar las ventas de tu restaurante exponencialmente. Con Julián Betancourt
En este episodio tenemos el placer de recibir de nuevo a Julián Betancourt, un experto en marketing digital que nos acompañó varias veces durante este año para entregarnos…
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Ep 64 - Si te sientes desmotivado, desconectado o estancado con tu negocio, escucha este episodio. Entrevista con Daniela Hoyos de Quindío Inspira
Siguiendo con nuestra intención de impactar positivamente sus negocios, quisimos dedicar este episodio a una entrevista que tuvimos hace varias semanas con Daniela Hoyos de…
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Ep 63 - Antes de buscar buenos colaboradores asegúrate de tener una buena empresa. Con Luz Dary Correa
En este episodio tenemos el placer de recibir a una persona que admiramos mucho. Su nombre el Luz Dary Correa Naranjo, una coach organizacional creadora del programa…
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Ep 62 - El ABC de los anuncios en Google para posicionar tu restaurante con Julián Betancourt
En este episodio tenemos el placer de recibir de nuevo a nuestro amigo Julián Betancourt para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre los anuncios digitales. Si bien en el…
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Ep 61 - Mejora tu autoestima, emprende con convicción e impacta positivamente a las personas. Con Juliana Álvarez
Esta semana, quisimos invitar a una persona que admiramos mucho para hablar sobre la importancia de emprender con convicción y ser fieles a nosotros mismos. Esta persona se llama…
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Ep 60 - ¿Cómo vivir tu emprendimiento bajo tus propios términos y disfrutar del presente? Con Nayi y Juan Felipe de Café Lavaive
En este episodio tenemos el placer de recibir a Nayi y Juan Felipe de @cafelavaive para hablar sobre el emprendimiento y descubrir cómo puedes alinear tu pasión con tu negocio…
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Ep 59 - Retiene a tus colaboradores y aumenta las ventas de tu restaurante creando una buena cultura organizacional. Con Caro Calle de Tugether Studio
Hoy tenemos el placer de recibir a @carocalle___ de @estudiodeventas.co para conversar alrededor de la cultura organizacional y su importancia dentro del sector gastronómico. En…
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Ep 58 - Aplica estos 3 filtros para reclutar a los meseros ideales para tu restaurante. Con Edwin Pérez de Big Bites.
Siguiendo con nuestra intención de reunir más conocimiento alrededor de la cultura organizacional, quisimos entrevistar a Edwin Pérez, del restaurante Big Bites, para hablar sobre…
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Ep 57 - Cómo dejar los descuentos, tips de emprendimiento, construcción de narrativa de marca, y mucho más. IG Live con Karen Valencia Marketing & Vincent Mokry
En este episodio les compartimos un live que hicimos el pasado jueves 4 de agosto con Karen Valencia Marketing para hablar sobre la importancia de competir generando valor y dejar…
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Ep 56 - Facilita la adquisición y retención de tus empleados volviéndolos participes de las ventas con Alejandro Lopera
En este episodio tenemos el placer de recibir a Alejandro Lopera, un asesor de restaurantes de la ciudad de Medellín, para descubrir cómo establecer un sistema de comisiones sobre…
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Ep 55 - Estas son las razones por las cuales tu restaurante debería tener una narrativa de marca URGENTEMENTE. Taller de Narrativa gastronómica con Vincent Mokry
Siguiendo con nuestra intención de ayudarte a competir con una buena narrativa e inspirarte de ella para crear estrategias, hoy te compartimos un extracto de nuestro taller de…
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Ep 54 - ¿Cómo prepararte económica y emocionalmente para una recesión? Con Jaime Jaramillo de Finanzas Emocionales.
En este episodio tenemos el placer de recibir a Jaime Jaramillo Machado de Finanzas Emocionales para hablar sobre la llegada de una posible recesión económica y recibir una serie…
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Ep 53 - Anuncios de Facebook que funcionan con Julián Betancourt especialista en estrategias digitales
En este episodio tenemos el placer de recibir nuevamente a Julián Betancourt para seguir profundizando nuestro conocimiento sobre los anuncios digitales y más precisamente los…
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Ep 52 - Un repaso sobre la importancia de competir digitalmente con tu restaurante y cómo hacerlo. Con Vincent Mokry
En este episodio les compartimos una entrevista que Jean Pierre, un estudiante de la ciudad de Lima (Perú), hizo a Vincent para recolectar información. La intención del encuentro…
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Ep 51 - ¿Cómo definir el ADN de tu marca e inspirarte de él para crear experiencias? Con Karen Castrillón de Repostería El Portal
En este episodio tenemos el placer de recibir a Karen Castrillón, directora de marca de Repostería El Portal para hablar sobre la transformación que la marca y las decisiones que…
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Ep 50 - ¿Cómo crear una marca gastronómica enganchadora que conecta con los consumidores? con Juliana Toro de Tabasco
Para nuestro episodio #50 tenemos el placer de recibir a Juliana Toro @julianatoro_ , socia fundadora de la agencia Tabasco @tabasco.lab para hablar sobre el proceso de creación…
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Ep 49 - Hablemos de innovación de productos con Juan Pablo Tettay y Vincent Mokry
En este episodio recibimos a Juan Pablo Tettay para conversar alrededor de la innovación de productos y de su importancia en el sector gastronómico. Aprenderán sobre el poder de…
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Ep 48 - Una conversación de marketing gastronómico, narrativa de marca y psicología del consumidor. Con Santiago Arbeláez
En este episodio les compartimos una conversación que tuvimos con Santiago Arbeláez @caurrego, periodista del Centro de Medios de la Universidad de Manizales, para elaborar un…
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Ep 47 - Consejos para adaptar tu restaurante a la inflación y las fluctuaciones de precios con Julieth Rivera Consultora de Restaurantes
En este episodio tenemos el placer de recibir a Julieth Rivera para hablar sobre la inflación que está actualmente viviendo el sector gastronómico. No es sorpresa que la coyuntura…
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Ep 46 - ¿Cómo utilizar los anuncios digitales para aumentar las ventas de tu restaurante? Con Julián Betancourt
En este episodio tenemos el placer de recibir a Julián Betancourt, un especialista en anuncios digitales que nos comparte una serie de recomendaciones sobre cómo invertir en el…
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Toma esto en cuenta antes de invertir en anuncios digitales y contratar influenciadores
Hoy te compartimos un pequeño extracto de nuestra masterclass de marketing gastronómico, donde Julián Betancourt, uno de nuestros participantes, compartió algunos consejos sobre…
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Ep 45 - Utiliza estas estrategias de relaciones públicas para posicionar tu restaurante y aumentar sus ventas con Mónica Arango
En este episodio tenemos el placer de recibir a Mónica Arango, una relacionista pública quién, gracias a su don de gentes y su amor por la comida se dedica a acompañar varios…
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Ep 44 - Conferencia: Los 5 fundamentos del marketing gastronómico con Niceeat
En este episodio les presentamos una charla llamada "Los 5 fundamentos del marketing gastronómico" que dimos en la conferencia virtual Colombia Gastronómica & Digital organizada…
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Ep 43 - Rituales: el ejemplo perfecto de cómo competir con una buena narrativa de marca.
Para hablar sobre la importancia de emprender con una buena narrativa de marca que genere diferenciación dentro de un mercado muy competitivo, hoy tenemos el placer de recibir a…
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Ep 42 - Evita estos errores en el instagram de tu restaurante con Katy de Platogonistas
Siguiendo con la intención de profundizar nuestro conocimiento sobre Instragram, en este episodio tenemos el placer de recibir a Katy de Platogonistas para hablar sobre los…
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Ep 41 - Ser un empresario empieza por entender tus métricas. Con Rui Pereira de Restaurante Della Nonna
Para nuestro episodio #41 tenemos el placer de recibir de nuevo a nuestro amigo Rui Pereira para hablar sobre un tema crucial del emprendimiento: los indicadores de tu negocio. Si…
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Ep 40 - ¡Las oportunidades las creas tú! con Jorge Gómez, empresario gastronómico y CEO de País Gourmet
Para el episodio #40 del podcast de marketing para restaurantes, tenemos el placer de recibir a Jorge Gómez, empresario gastronómico y CEO de País Gourmet para descubrir su…
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Ep 39 - Los 7 hábitos de los meseros altamente efectivos con Hernán Mejía
En este episodio tenemos el placer de recibir a Hernán Mejía un especialista en oratoria y relaciones públicas que nos comparte una serie de recomendaciones y herramientas para…
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Ep 38 - ¿Cuál es el secreto de los restaurantes exitosos? Instagram live con A Tu Casa
Hoy les compartimos un encuentro live que tuvimos el pasado 23 de marzo 2022 con A Tu Casa, una marca de domicilios en la ciudad de Medellín, para hablar sobre el emprendimiento…
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Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico. ¿Cómo dejar de competir con descuentos?
En este best of de nuestra masterclass de marketing gastronómico descubrirán cómo Big Bites, una hamburgusería de la ciudad de Barranquilla (Colombia), logró dejar de competir con…
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Ep 37 - 5 consejos para aumentar las ventas de tu restaurante.
En este nuevo episodio, Vincent Mokry, el fundador de MPR toma la palabra y les entrega 5 consejos claves que cualquier restaurador debería tomar en cuenta para aumentar las…
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Ep 36 - Estos son los secretos para construir un equipo de colaboradores dolientes que hacen crecer tu empresa. Con Rui Pereira de Restaurante Della Nonna
Por la cuarta vez en nuestro podcast, tenemos el placer de recibir a Rui Pereira del Restaurante Della Nonna para hablar sobre el emprendimiento gastronómico y profundizar nuestro…
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Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico. ¿Cómo comunicar tu narrativa asertivamente en redes sociales?
Siguiendo con la intención de compartirte las pepitas de oro que ocurren en nuestra masterclass de marketing gastronómico, hoy te compartimos una conversación que tuvimos en…
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Ep 35 - ¿Cómo convertir tu restaurante en un medio para generar emociones y compartir tu pasión? Con Sergio Botero de Con Tradición
Hoy tenemos el placer de recibir a Sergio Botero, fundador del restaurante Con Tradición ubicado en Marinilla (Antioquia) para hablar sobre su misión de enaltecer la riqueza…
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Ep 34 - Así debería comunicar tu restaurante en Instagram. Con Karen Valencia Marketing.
En este episodio tenemos el placer de recibir a Karen Valencia, una experta en marketing digital que se dedica a ayudar marcas a transmitir su narrativa asertivamente en Instagram…
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Ep 33 - ¿Cómo responsabilizarte por las emociones de tus clientes y mejorar su percepción de tu marca? Con Gustavo Torres
En este episodio tenemos el placer de volver a encontrarnos con Gustavo Torres, el actual director gastronómico de Inventto Group para seguir nuestra conversación sobre la…
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Esta es la razón por la cual innovar en el sector gastronómico es una necesidad. Con Juan Pablo Tettay
Llegó la hora de introducirles a una nueva iniciativa llamada "Camarón que se duerme se lo comen en ceviche" que desarrollamos hace poco en colaboración con nuestro gran amigo…
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Ep 32 - Esto es lo que se necesita para emprender en el sector gastronómico.
Hoy tenemos de nuevo el placer de recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para hablar sobre la importancia de auto conocerse como emprendedores e iniciar con un trabajo…
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Ep 31 - ¿Cómo pasar de ser un emprendedor a un empresario gastronómico? Con Gabo Cocina
En este episodio tenemos el placer de recibir a Gabriel Gómez, gran amigo de Marketing para Restaurantes para hablar sobre su recorrido como restaurador y cómo logró pasar de ser…
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Best of - Masterclass de Marketing Gastronómico ¿Cómo volver tu restaurante un lugar de destino en lugar de un lugar de paso?
Hoy les compartimos un pequeño extracto de una conversación que tuvimos el pasado jueves 27 de enero 2022 con dos participantes de nuestro curso de marketing gastronómico para…
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Ep 30 - Crisis de desabastecimiento y alza de precios. ¿Cómo responder adecuadamente? #MasterMindGastronómico.
Para celebrar el episodio #30 del podcast de marketing para restaurantes, quisimos compartirte un conversatorio digital llamado “MasterMind Gastronómico” que organizamos el pasado…
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Ep 29 - Cosmo Cookies: cómo una emprendedora escaló su negocio vendiendo emociones con Susana Arango..
Hoy tenemos el placer de recibir a Susana Arango de Cosmo Cookies para descubrir cómo la emprendedora pasó de cocinar galletas en su casa a crear una empresa que opera actualmente…
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Ep 28 - Mitos y leyendas de emprender en el sector gastronómico
En este primer episodio del 2022 tenemos el placer de volver a recibir a Rui Pereira del restaurante Della Nonna para conversar sobre los mitos y leyendas del sector gastronómico…
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Ep 27 - ¿Cómo fidelizar tus clientes y responsabilizarte por su experiencia? Con Daniel Arias de Casablanca/Fraterna
Hoy tenemos el placer de recibir a Daniel Arias de Casablanca/Fraterna para hablar sobre la investigación el cono y cómo el emprendedor la utiliza para mejorar la experiencia de…
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Ep 26 - La prueba que cuidar a tus empleados aumenta tus ventas
Esta es la prueba que cuidar a tus empleados permite aumentar las ventas de tu restaurante… en este episodio tenemos el placer de recibir a Luis Quiroga, el fundador de Llanera la…
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Ep 25 - Este es el modelo de marketing detrás de nuestro nuevo libro: Comunicar para Inspirar
Llegó la hora de presentarles el modelo de marketing detrás de nuestro nuevo libro Comunicar para Inspirar. En vista de su pronto lanzamiento, consideramos importante explicarles…
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Ep 24 - Así generas valor para ganar el corazón de los consumidores con Sebastián Sáenz
Hoy tenemos el placer de recibir a Sebastián Sáenz, socio fundador de Tres Trigos para hablar sobre el recorrido de la marca desde sus inicios y cómo la panadería logró afrontar…
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Ep 23 - Así debería ser el marketing de tu restaurante para el 2022.
En este episodio te compartimos algunos consejos para acoger el nuevo año de la mejor manera y planear tus estrategias de marketing gastronómico. Para esto te introduciremos a la…
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