Finalista MasterChef:lo que el programa no te enseña de tener un negocio de hostelería - Toni Carceller

Toni Carceller no es solo el finalista de MasterChef 6 que todos recuerdan. Es alguien que pasó de los focos a la realidad más dura de la hostelería: montar un negocio sin saber cuánto le costaba cada plato, gestionar la fama con fecha de caducidad y entender que el marketing bonito no salva un restaurante mal gestionado.En este episodio, Toni Carceller, Director de Comunicación y Marketing de Grupo Gómez, habla sin rodeos sobre lo que realmente funciona en hostelería: por qué un Instagram mal llevado echa clientes antes de que lleguen a la puerta, por qué los influencers no son la solución para llenar mesas, y cómo se construye un restaurante que dure en el tiempo sin perseguir modas.Una conversación honesta sobre marketing, operativa y lo que separa a los que sobreviven de los que cierran.💸 Descubre cuánto dinero estás perdiendo por no gestionar bien tu negocio de hostelería: https://goo.su/QjOou🎙️ Escucha el episodio y descubre qué están pensando realmente los que mueven el sector. www.yurest.com