Portada de El Anticrítico Gastronómico

El Anticrítico Gastronómico

Sin valoraciones todavía

ComediaNoticias

Web oficial RSS

Valorar

Sobre el podcast

El Anticrítico nace por inquietud, sorna y mesa camilla. Es información y contrainformación. Es objetividad y opinión. Es actualidad y hemeroteca. Es humor sin olvidar la crítica. Nace como evolución de mi columna de Tentaciones de El País, pero...

El Anticrítico Gastronómico en cifras

Estado
Activo
Episodios
31
Primer episodio
24 de noviembre de 2025
Último episodio
11 de octubre de 2026
Ritmo de publicación
2,8 al mes
Duración habitual
36 min
Idioma
Español

Evolución

Episodios publicados por mes

60nov 24oct 26nov 24: 0 episodiosdic 24: 0 episodiosene 25: 0 episodiosfeb 25: 0 episodiosmar 25: 0 episodiosabr 25: 0 episodiosmay 25: 0 episodiosjun 25: 0 episodiosjul 25: 0 episodiosago 25: 0 episodiossep 25: 0 episodiosoct 25: 0 episodiosnov 25: 1 episodiosdic 25: 2 episodiosene 26: 3 episodiosfeb 26: 2 episodiosmar 26: 6 episodiosabr 26: 3 episodiosmay 26: 4 episodiosjun 26: 4 episodiosjul 26: 2 episodiosago 26: 2 episodiossep 26: 0 episodiosoct 26: 2 episodios
31 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue mar 26 (6).

Últimos episodios

  1. La cara oculta del Oktoberfest

    11 de octubre de 2026 · 22 min

    La cara oculta del Oktoberfest¿Hasta dónde puede llegar una noche de fiesta? ¿Te imaginas volver del Oktoberfest, atascar la ducha con tu propio vómito, dejar el agua corriendo durante ocho horas y provocar una…

  2. La cara oculta del Oktoberfest

    11 de octubre de 2026 · 22 min · T2 E1

    La cara oculta del Oktoberfest¿Hasta dónde puede llegar una noche de fiesta? ¿Te imaginas volver del Oktoberfest, atascar la ducha con tu propio vómito, dejar el agua corriendo durante ocho horas y provocar una…

  3. Salseo: Actualidad Gastrónomica Agosto 2026

    31 de agosto de 2026 · 27 min · T1 E26

    ¿Se acabó el chollo de comer gratis por tener miles de seguidores? ¿Puede alguien utilizar inteligencia artificial para fabricar una prueba falsa y no pagar una cuenta? ¿Hasta dónde puede llegar un restaurante con sus…

  4. Salseo: Actualidad Gastronomica Julio 2026

    11 de agosto de 2026 · 20 min · T1 E25

    Estamos de verano y, vamos como cabras. Llegamos tarde al Salseo: actualidad gastronómica de julio 2026 y sin presentación del programa, porque he tenido que editar en remoto y ha sido todo un desastre. Pero aquí…

  5. ¿Qué tiene que hacer un restaurante para entrar en la Guía Michelin cuando apenas lleva tres años abierto?

    19 de julio de 2026 · 17 min · T1 E25

    ESPECIAL DE VERANO | EL ANTICRÍTICO GASTRONÓMICO¿Qué tiene que hacer un restaurante para llamar la atención de la Guía Michelin?En este Especial de Verano viajamos hasta Alicante para conocer FETÉN , uno de los…

  6. Salseo: Actualidad Gastronómica Junio 2026

    5 de julio de 2026 · 36 min · T1 E24

    Salseo: Actualidad Gastronómica Junio 2026¿Puede un robot sustituir a un cocinero? ¿Tiene sentido construir una macrogranja con casi un millón de gallinas? ¿Por qué una norma sobre la horchata ha tardado casi cuarenta…

  7. Smash Burger y la degradación gastronómica de la hamburguesa

    15 de junio de 2026 · 39 min · T1 E24

    Smash Burger y la degradación gastronómica de la hamburguesa. La hamburguesa gourmet prometía ser una revolución. Buena carne, buen pan, técnica y criterio. Lo que tenemos en 2026 es otra cosa: panes de colores, polvo…

  8. Smash Burger y la degradación gastronómica de la hamburguesa

    15 de junio de 2026 · 42 min · T1 E23

    La hamburguesa gourmet prometía ser una revolución. Buena carne, buen pan, técnica y criterio. Lo que tenemos en 2026 es otra cosa: panes de colores, polvo de oro, salsas secretas, hamburguesas que no se pueden morder y…

  9. Los listos del vino y el negocio del engaño

    8 de junio de 2026 · 1 h 05 min · T1 E22

    ¿Sabes realmente lo que estás bebiendo cuando pides vino?Porque entre el cuñado que "entiende mucho de vino", las botellas falsificadas, los locales que rellenan tu copa con lo que sea y tu propio cerebro engañándote…

  10. La polémica de los precios dinámicos en hostelería

    1 de junio de 2026 · 20 min · T1 E21

    La polémica de los precios dinámicos en la hostelería ha estallado en España después de que Dani García defendiera públicamente que no tiene sentido que un restaurante cobre igual un lunes tranquilo que un sábado lleno…

Quién lo hace

David

Opiniones de los oyentes

Sin valoraciones todavía

0 me gusta · 0 lo han guardado en su biblioteca

Opiniones de oyentes con cuenta verificada por email. Quien gestiona el podcast no puede votarlo. Normas de la comunidad.

Tu valoración

Para valorar, dar «me gusta» o votar tus favoritos, entra o crea tu cuenta. Solo necesitas tu email.

¿Es uno de tus favoritos?

Vota hasta 3 favoritos por categoría. Así un podcast pequeño puede destacar en su temática.

ver ranking ver ranking

Podcasts parecidos

Más de unoOndaCero Bloque a Bloque LEGO PodcastBloque a Bloque LEGO Podcast La FM Noticias ColombiaRCN Radio Cloud Jazz Smooth JazzCloud Jazz La BrújulaOndaCero SER TudelaCadena SER

Datos obtenidos del feed RSS público del podcast y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026.