Sobre el podcast
Esto es un podcast en el que contamos historias desde la gastronomía junto a invitados especiales y amig@s.
Ecuador a Bocados en cifras
- Estado
- En pausa
- Episodios
- 47
- Primer episodio
- 20 de julio de 2021
- Último episodio
- 30 de junio de 2026
- Ritmo de publicación
- 0,6 al mes
- Duración habitual
- 41 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Temporada 5 - Cuenca - La María
Manolo y Ronald Morocho han consolidado junto a sus familias el Grupo Gastronómico Cocina Libre, hoy nos cuentan cómo pasaron del emprendimiento hacia ser un grupo empresarial.
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Temporada 5 - Cuenca - Dos Sucres
Sofía Serrano y Daniel Contreras nos cuentan sobre los 11 años de Dos Sucres, qué fueron y qué es lo que hoy ofertan como propuesta.
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Temporada 5 - Cuenca - El Mercado
Roberto Mora nos recibe en El Mercado para conversar de su propuesta, de su experiencia en los negocios de A&B y de su visión sobre el momento gastronómico de Cuenca
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Temporada 5 - Cuenca - María Miel
María Gracia Machuca nos cuenta de María Miel, una de las propuestas de repostería más fuertes de la ciudad.
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Temporada 5 - Cuenca - Erretz
Diego Gutiérrez y Andrés Yunga hablan de su Caleta 2.0 y un Ferrari de la gastronomía cuencana.
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Temporada 4 - Episodio 5
Episodio 5 Guillermo Jarrín, Fundador y Director de Tippytea Blends nos cuenta sobre esta marca ecuatoriana dedicada a un producto para todo público. Buen provecho
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Temporada 4 - Episodio 4
Cerramos el año con Peter Mera, Embajador de Flor de Caña en Ecuador en una charla sobre la marca a la que representa, la coctelería en el país y su historia tras las barras. Felices fiestas Disfrútenlo
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Temporada 4 - Episodio 3
El Titi Avero nos cuenta sobre el grupo que lleva su apellido y las inversiones en más de 20 establecimientos que han funcionado y no a lo largo de 30 años en Quito. Disfrútenlo
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Temporada 4 - Episodio 2
César Estrella nos comenta sus más de 20 años de experiencia en la hotelería del país y Latinoamérica, 8 años en Swissotel Quito y aperturas de nuevos proyectos hoteleros.
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Temporada 4 - Episodio 1
En una colaboración con Comiding Podcast, abrimos nuestra 4ta temporada con Pachi Larrea, pastelero ecuatoriano que formó su empresa Pachi Larrea Pastelería en España. Conversamos con el en su visita a Ecuador…
Quién lo hace
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La Rosa de los Vientos
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Espías: clave secreta