Episodio 23 - Dieta carnívora y salud. Entrevista a Ana Ortega, Ms Carnivore
Sobre este episodio
Hoy hablamos con Ana Ortega, conocida en redes como “Ms. Carnivore” @mscarnivore. Ana es Especialista en Alimentación Carnívora y Salud Ancestral, y éste es el enfoque que utiliza para ayudar a sus pacientes a tratar problemas de salud. Algunos de los temas que tocamos con Ana en nuestra entrevista: ¿Cómo llegó Ana a convertirse en ‘Ms Carnivore’? Su historia: de enferma crónica a ayudar a pacientes a sanarse con la dieta carnívora. Su experiencia como celíaca y vegana. ¿Qué es la dieta carnívora y qué alimentos incluye? ¿Qué opina Ana de enfoque similares como el de Paul Saladino? ¿Cómo Ana ha sanado su propio intestino a través de dieta carnívora y cómo es su dieta actual? ¿Qué carne elegir? ¿Qué lácteos recomienda? Precauciones que deberían tenerse en cuenta a la hora de hacer una dieta carnívora ¿Puede ser la dieta carnívora apropiada para pacientes diagnosticados de SIBO sulfuro? ¿Existen riesgos de esta dieta para la salud renal? Dieta carnívora y vitamina C ¿Qué otras intervenciones recomienda Ana para tratar la salud? Filtrar el agua y terapia de luz roja. Ana nos recomienda el libro “El mito vegetariano” ¿Qué es la salud para Ana? Podéis saber más sobre Ana en su web www.mscarnivore.com