Episodios de Comer Para Ganar
138 episodios · del más reciente al más antiguo
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Jugo de betabel para rendir más - Prof. Andrew Jones
El jugo de betabel se ha convertido en una de las estrategias con mayor evidencia para mejorar el rendimiento deportivo. En este episodio, el profesor Andrew Jones, referente…
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El verdadero reto del Maratón CDMX: la altura
El Maratón de la Ciudad de México tiene un reto extra: la altura. En este episodio hablamos de cómo puede afectar tu rendimiento, qué estrategias pueden ayudarte a adaptarte y por…
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La barrera de las 2 horas: lecciones para cualquier corredor - Dr.Jonathan Esteve
En este episodio analizamos uno de los mayores hitos de la historia del deporte: el maratón en menos de 2 horas. Junto con el Dr. Jonathan Esteve exploramos qué hay detrás de…
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Todo lo que debes comer para un HYROX — con Amir Bilson
HYROX está creciendo a una velocidad impresionante, pero ¿qué es exactamente y por qué cada vez más corredores están haciendo la transición a este deporte? En este episodio…
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Sueño, estrés y rendimiento con la Dra. Elisa Sacal
En este capítulo nos acompaña la Dra. Elisa Sacal, médica funcional y experta en sueño, para hablar sobre el impacto del sueño y el estrés en la salud y el rendimiento. Platicamos…
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VO2max: el número que define tu rendimiento - con Dr. Jonathan Esteve
Si quieres rendir más, necesitas entender esto: tu VO₂MAX.En este episodio hablamos del indicador que define tu capacidad aeróbica y tu potencial de rendimiento. Nos acompaña…
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Suplementos y estrategias para modular el estrés
El estrés no solo se siente, se refleja en tu bioquímica. En este capítulo hablamos de qué estudios de laboratorio sí valen la pena, las deficiencias más comunes en personas con…
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Sarah Schleper: la esquiadora que eligió ser mexicana
En este capítulo de Comer para ganar conversamos con Sarah Schleper, esquiadora alpina olímpica que se prepara para competir por séptima vez en los Juegos Olímpicos de Invierno…
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Creatina: el suplemento más estudiado del mundo - con el Dr. Scott Forbes
En este capítulo, el Dr. Scott Forbes —uno de los mayores expertos en creatina a nivel internacional— nos cuenta todo sobre el suplemento más estudiado del mundo. Hablamos de qué…
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Carga de carbohidratos: todo lo que necesitas saber
En este capítulo, conoce la ciencia detrás de la carga de carbohidratos. Entiende el papel del glucógeno, las fases de carga y las claves para adaptar esta estrategia según tu…
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Nutrición en la cancha - con Alberto Cervantes, Nutriólogo del América
Acompáñanos en este capítulo con Alberto Cervantes, nutriólogo del Club América, quien comparte cómo se diseña la estrategia nutricional detrás de uno de los equipos más…
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Rinde al máximo: cuida tus hormonas - con Paulina Carranza
En este capítulode Comer Para Ganar , tenemos como invitada a Paulina Carranza,nutrióloga funcional especializada en tiroides y balancehormonal . Hablamos sobre por qué lasalud…
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¿Vas a correr un maratón? Así debes comer para rendir
¿Vas a correr el Maratón de la CDMX o cualquier otro este año? En este episodio te cuento cómo prepararte desde el lado que pocos entrenan: la nutrición. Hablamos de quédesayunar…
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Embarazo y Lactancia: ¿Puedo Seguir Entrenando?
¿El embarazo significa pausar tu entrenamiento? ¿Es seguro ejercitarse durante la lactancia? En este capítulo de Comer Para Ganar resolvemos las dudas más comunes que enfrentan…
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La nutrióloga detrás de Isaac del Toro - ¿Qué come un campeón? Con: Andrea Flores
En este capitulo nos acompaña Andrea Flores, nutriólogadeportiva especializada en alto rendimiento y una de las figuras clave detrás del éxito del ciclista mexicano Isaac del…
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Hongos con superpoderes: adaptógenos para tu cuerpo y mente - con Gabriela Zamora
En este capítulo, exploramos el fascinante mundo de los hongos adaptógenos junto a Gabriela Zamora Martínez, especialista en bienestar natural. Hablamos de su experiencia con…
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Del otro lado del micrófono: La historia de Aurora León
Esta vez, la host de Comer para Ganar se sienta del otro lado del micrófono para contarnos sobre su historia como nutrióloga y atleta. Nos comparte cómo ha sido su camino en el…
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Retrasa la fatiga y rinde más: el poder del bicarbonato de sodio
¿Sabías que el bicarbonato de sodio es un suplemento deportivo? En este capítulo de Comer Para Ganar te contamos cómo el bicarbonato de sodio puede ayudarte a neutralizar la…
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Rendir bien no es solo entrenar: Es comer bien! – Dr. Iván Ayala
En este episodio platicamos con el nutriólogo deportivo e investigador Iván Ayala sobre cómo no comer lo suficiente puede afectar tanto el rendimiento deportivo como la salud…
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Nuevo año, nuevas metas: contestando tus dudas - parte 2
Inauguramos este 2025 con uno de sus episodios favoritos: "Resolviendo sus dudas". Un nuevo año trae nuevos propósitos y retos, y nosotras estamos aquí para ayudarte a…
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Comer para Nadar: La Estrategia Nutricional de Antonio Argüelles
En este capítulo, nos adentramos en un aspecto clave del éxito de Antonio Arguelles: su nutrición. Descubre cómo alimenta su cuerpo para enfrentar desafíos extremos y cuáles son…
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Cuando lo Inesperado detiene tus Metas: El Cruce Doble en Pausa – Toño Argüelles
En este episodio de Comer Para Ganar, tenemos el honor de recibir nuevamente a Antonio Argüelles, un nadador de aguas abiertas reconocido a nivel mundial. Toño nos comparte su…
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Contestando tus dudas – parte 1
¡Llegó un capítulo muy esperado! En este episodio especial de Comer para ganar, nos dedicamos a resolver todas las dudas que nos han enviado. Exploramos temas clave como…
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Carbohidratos ¿aliados o enemigos?
¿Debemos tenerle miedo a los carbohidratos? En este capítulo vamos a desmenuzar todo sobre ellos: qué son, cómo funcionan en el cuerpo y por qué son esenciales para el rendimiento…
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Despídete de las lesiones – con Iñigo Salazar
Si eres de los que siempre se lesiona, o te estás preparando para un evento deportivo y quieres llegar sin contratiempos, este episodio de Comer para Ganar es para ti. Iñigo…
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Temporada de maratones: ¡estrategias y tips que debes saber!
¡La temporada de maratones acaba de empezar! Para muchos corredores, esto significa enfrentarse a nuevos desafíos, especialmente si tu próxima carrera es fuera del país. Desde…
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Juegos Olímpicos 2024: ¡Todo lo que debes saber!
En este capítulo de Comer Para Ganar, te contamos todo lo que necesitas saber sobre los Juegos Olímpicos de París 2024. Desde las impresionantes sedes y los nuevos deportes como…
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Beta-Alanina: un suplemento que SI funciona.
En este capítulo de "Comer Para Ganar", exploramos todo sobre la beta-alanina: qué es, cómo funciona y por qué es tan popular entre los atletas. Hablamos sobre sus…
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Rumbo a París: La Historia Olímpica de Lizeth Rueda
En este capítulo tenemos el honor de contar con una invitada estrella: una gran atleta que está a solo unos días de asistir por segunda vez a los Juegos Olímpicos, Lizeth Rueda…
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Carbohidratos: el combustible para potenciar tu rendimiento – con Samantha Díaz Masi
Si eres de los que se desafían en deportes de resistencia, sabes lo crucial que es el consumo de carbohidratos durante el ejercicio. Pero, ¿cuántos deberías consumir realmente? ¿Y…
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Cómo correr un maratón en menos de 3 horas con Mariana Chavero
En el capítulo de hoy tenemos a una invitada súper especial: ¡una Nutritrainer que es toda una estrella del running!: Mariana Chavero. Su historia es impresionante, en solo su…
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Explorando el Ayuno Intermitente con Fernando Luna
Seguramente has escuchado hablar del ayuno intermitente, pero ¿sabes qué es y cómo funciona? ¿es adecuado para todos? En este capítulo, tenemos el honor de contar nuevamente con…
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Recomendaciones de hidratación para la mujer deportista con Nidia Rodríguez
¿Alguna vez te has preguntado si las recomendaciones de hidratación son las mismas para hombres y mujeres? ¿O cómo las hormonas y el ciclo menstrual pueden influir en nuestras…
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Proteína en Polvo: ¿Cuál, cómo y cuándo tomarla?
En este capítulo de comer para ganar explicamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína en polvo, desde los diferentes tipos hasta cómo elegir la adecuada para ti…
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¿Quieres ser runner?: tips para conquistar tus primeros kilómetros.
¿Siempre has soñado con convertirte en un runner, pero te sientes perdido al comenzar? ¡No te preocupes! Este episodio está diseñado especialmente para ti. Tenemos como invitado a…
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Desafiando distancias: Ultramaratones con Diego López
En el capítulo de hoy tenemos como invitado a Diego López, mejor conocido como Nutridiego, quien nos comparte su experiencia, estrategias clave y consejos para optimizar el…
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El Poder del Descanso con Fernando Luna
¿Qué tan importante crees que sea descansar? Acompáñanos en este capítulo donde recibimos al Lic. en Nutrición Fernando Luna para explorar a fondo la relación entre el descanso y…
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¿Cuántas calorías tiene una cena navideña?
En este capítulo de Comer Para Ganar, te damos todos los tips para disfrutar de las fiestas navideñas sin perder el ritmo. Te traemos consejos y trucos súper amigables para…
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Nutrición sobre ruedas con Asker Jeukendrup
En este emocionante episodio, recapitulamos el simposio "Nutrición Sobre Ruedas" que tuvo lugar el pasado 20 de octubre en la Ciudad de México, donde tuvimos el…
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Deporte y calor: estrategias para que no afecte tu rendimiento
¿Sabías que el realizar deporte en altas temperaturas perjudica el rendimiento deportivo? En este capítulo te damos todas las recomendaciones que debes seguir para evitar que esto…
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Andrea Flores, la nutrióloga del mexicano que conquistó el Tour de Francia
En este capítulo nos acompaña Andrea Flores, la nutrióloga de Isaac del Toro, el ciclista mexicano que conquistó el Tour de Francia Sub 23. Andrea nos platica un poco de su…
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Fracturas por estrés ¿cómo influye la nutrición?
En el capítulo anterior conocimos un poco de la historia de Irina Segura, triatleta mexicana que sufrió 4 facturas de pierna y tuvo que transformar sus hábitos alimenticios para…
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Triatleta con 4 fracturas de pierna ¿conoces su historia?
En el capítulo de hoy tenemos como invitada a Irina Segura, fisioterapeuta mexicana con maestría en ciencias del deporte, quien además es triatleta. Irina nos platicará un poco de…
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Composición corporal ¿cuál es el mejor método para evaluarla?
El conocer la composición corporal nos permite evaluar el peso de una persona descomponiéndolo en sus componentes principales: masa grasa, masa muscular, minerales y agua. Hay…
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Creatina ¿qué es y para qué sirve?
La creatina se ha convertido en uno de los suplementos más populares en el mundo de la nutrición deportiva, pero ¿qué es? ¿cómo se toma? ¿para qué sirve? ¿cuáles son sus…
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Nutrición personalizada ¿cómo se relaciona la genética con la nutrición?
¿Sabías que tus genes pueden determinar la respuesta que tienes a ciertos alimentos? En el capítulo de hoy nos acompaña una vez más Beatriz Boullosa, en esta ocasión nos platica…
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Tasa de sudoración ¿cómo hidratarme durante el ejercicio?
Todos sabemos que es importante hidratarnos antes, durante y después del ejercicio, pero ¿sabes cuánta agua debes tomar? ¿sabes con qué bebida debes hidratarte? ¿sabes cuántos…
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Tour de France ¿cuántas calorías necesita un ciclista?
El Tour de Francia es el evento anual más grande en el mundo del ciclismo, se cubren 3,500 km en un poco más de 3 semanas, con solo 2 o 3 días de descanso. La nutrición se vuelve…
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Vacaciones de verano ¿Cómo cuidar mi alimentación?
El objetivo principal de las vacaciones es disfrutar, descansar y desconectar, no se trata de restringirse ni de agobiarse, pero, hay ciertas medidas que podemos llevar a cabo…
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Deportes de combate ¿cómo manejar la pérdida de peso?
Los atletas de deportes de combate comúnmente reducen su masa corporal con el objetivo de competir en divisiones por debajo de su peso, sin embargo, estas prácticas pueden llegar…