Episodios de Comer Con Ciencias
8 episodios · del más reciente al más antiguo
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Comer fresco: salud y sostenibilidad
En este nuevo capítulo de comer.con.ciencia conversamos sobre el valor de consumir alimentos frescos y cómo esta recomendación de las Guías Alimentarias para Chile se relaciona…
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¿Por que comemos lo que comemos?, una conversación entre comida y mente.
Nuevo episodio en #comerconciencia ✨ ¿Por qué comemos cuando estamos estresados, tristes o aburridos? 🤯🍫 Conversamos con la Dra Ana Palomino, especialista en determinantes de la…
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Episodio 6. Diabetes: entender para prevenir y cuidar
En el Mes Mundial de la Diabetes, conversamos con Lissette Duarte sobre cómo la ciencia, la alimentación y la vida cotidiana se cruzan en esta condición que afecta a millones de…
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Microbiota: el pequeño gran universo que mueve tu salud
En este episodio de nuestro podcast desmentimos los mitos más virales sobre la microbiota y su relación con la alimentación saludable. ¿Son realmente mágicos los probióticos? ¿Los…
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Episodio 4; Entrena con evidencia, no con mitos
En este episodio de comer.con.ciencias conversamos con Nathalie Llanos, especialista en nutrición deportiva para aclarar mitos y verdades sobre lo que comemos cuando entrenamos…
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El reloj interno, sincronizando cuerpo y hábitos.
En este nuevo episodio del Podcast comer.con.ciencia, nos adentramos en los ritmos ocultos que regulan nuestra salud. Conversamos con el Dr. Rodrigo Chamorro, especialista en…
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La Historia Se Sienta a la Mesa
Bienvenidas y bienvenidos a un nuevo episodio de comer.con.ciencia, el podcast donde exploramos el acto de comer desde una mirada científica, crítica y profundamente humana. Hoy…
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E1. Comer Con Ciencias: repensando la alimentación
Les damos la bienvenida a un espacio donde la nutrición y el placer de comer se encuentran para promover una vida más saludable. Aquí desmenuzamos temas complejos de manera…