Episodios de Colombia sabe bien
39 episodios · del más reciente al más antiguo
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Venezuela nos vuelve a sentar en la mesa | Chef Gerardo Arnaudez y Gastromanía 2026
Hay conversaciones que comienzan hablando de gastronomía… y terminan hablando de esperanza. En este episodio especial de Colombia Sabe Bien Podcast , me siento a conversar con…
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#36 La historia detrás de Somos Bastos: emprendimiento, gastronomía y una marca con identidad
¿Qué hay detrás de una marca gastronómica cuando dejamos a un lado el logo y conocemos a la persona que decidió hacerla realidad? En este episodio de Colombia Sabe Bien , converso…
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Colombia Sabe Bien – Temporada 3: La Gira 4.0 comienza 🇨🇴 | Historias, Gastronomía e Impacto Social
¡Bienvenidos oficialmente a la tercera temporada de Colombia Sabe Bien! 🇨🇴❤️ Después de 40 episodios, cientos de historias y una comunidad que no para de crecer , llegó el momento…
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#35 La historia de Psidium: el emprendimiento que quiere desengavetar la guayaba
¿Qué sucede cuando cuatro amigos deciden dejar de esperar "el momento perfecto" y empiezan a construir el sueño que siempre tuvieron? En este episodio de Colombia Sabe Bien…
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#34 De un hogar marcado por la violencia al liderazgo en la alta cocina | La historia del Chef Brayan Barrera - Lobo Negro
¿Puede la cocina cambiar una vida? En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversamos con Brayan Barrera , Chef Ejecutivo de Lobo Negro Bogotá , quien abre su corazón para…
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#33 De Chef en Yates de Lujo a Cocinar en Bogotá | La historia que nadie te cuenta
¿Qué pasa cuando un cocinero colombiano recorre cocinas internacionales, trabaja en yates privados, vive la exigencia de una cocina reconocida con Estrella Michelin… y decide…
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#32 De un tráiler al éxito: la historia de Naguará Arepas, emprendimiento, migración y el futuro de Colombia
¿Se puede empezar desde cero, vender en la calle, sobrevivir a la migración y construir una marca que hoy genera empleo y deja huella en Bogotá? 🇨🇴🇻🇪 En este episodio de Colombia…
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#31 Amalfitana: La pizza que nació de un sueño, la fe y el amor por Italia
¿Se puede viajar a la Costa Amalfitana sin salir de Bogotá? 🇮🇹🍕✨ En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Eduardo , fundador de Amalfitana Pizzería &…
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#30 Claudia Ledezma | Gastronomía, identidad y el sabor de Colombia 🇨🇴
En este episodio de Colombia Sabe Bien conversamos con Claudia Ledezma, periodista gastronómica y creadora de Food Hunter Colombia, sobre el poder que tiene la comida para contar…
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#29 De Venezuela a Bogotá: La Historia de Arroz Frito Bogotá y el Sueño que Se Volvió Marca
🍚🔥 Una historia de sabor, familia y resiliencia. En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversamos con Génesis , fundadora de Arroz Frito Bogotá , sobre el camino que los llevó…
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#28 Amor, Discapacidad y Gastronomía: La Historia Real de Somos los 2.0 | Colombia Sabe Bien
¿Puede el amor cambiar la forma en que vemos la discapacidad, las relaciones y la vida misma? ❤️🍔🇨🇴 En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos en la mesa con Julián y…
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#27 El Lechón Que Revolucionó la Tradición Colombiana 🇨🇴🔥 | El Lechón del Chonchis
¿Quién dijo que la lechona solo se come los fines de semana y en plato tradicional? 🤯 En este episodio de Colombia Sabe Bien nos sentamos en la mesa de una de las propuestas…
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#26 De Vender BonICE en la Calle a Tener 7 Restaurantes en Bogotá | Ana María Salazar - FullArepas MIX
¿Qué harías si tuvieras que empezar de cero en otro país? En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversamos con Ana María Salazar , creadora de FullArepas MIX Bogotá , una…
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#25 Le Pregunté lo que NADIE se Atreve… y su Respuesta lo Cambia TODO | Abdiel LA TRAGONA
Hay episodios que inspiran… Y hay otros que te obligan a replantearlo todo. Este es de los segundos. En esta conversación con Abdiel, no solo se habla de su proceso como creador…
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# 24 De 300 donas a un sueño familiar: la historia de Pan Sugar en Bogotá | Fe, migración y emprendimiento real
A veces los milagros no hacen ruido… se construyen en silencio, con fe, familia y mucho trabajo. En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos con Andrés y Hylene, una…
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#23 Sweet Ice Fusion: Fe, milagros y emprendimiento en Madrid Cundinamarca 🍦 | Una historia que inspira
En este episodio profundamente inspirador de Colombia Sabe Bien , viajamos hasta Madrid para sentar en mi mesa a Sweet Ice Fusion , una marca donde no solo se sirven postres y…
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#22 De vender sánduches clandestinos a crear XL Gourmet: la historia brutal de Pipe en Burger Master 2026 🍔🔥
Aquí no se sentó solo un empresario… se sentó un colombiano que decidió elevar el barrio sin olvidar de dónde viene. 🇨🇴🔥 En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversé con…
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Episodio Especial Cuando Caí al Suelo, Encontré Humanidad | Locall Burger
Hay episodios que nacen desde una entrevista… y otros que nacen desde el alma. Este no es solo el episodio #22 de Colombia Sabe Bien . Es el relato real de un día en el que llegué…
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#21 De Migrante a Imperio Gastronómico: Oswaldo, Pigasus y la Fe que lo Cambió Todo | Burger Master 2026 🍔🔥
Hoy en Colombia Sabe Bien se sienta a mi mesa una historia que va mucho más allá de hamburguesas y chicharrón. Se sienta Pigasus , una marca nacida entre pérdidas, lágrimas, fe y…
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#20 De 1.300 dólares a un negocio viral en Cali 🇨🇴 | La historia de La Esquina del Gordo y su Pepito de 40cm 🔥
Hay historias que no caben en redes sociales… pero sí se sienten cuando nos sentamos a la mesa. 🍽️ Hoy en Colombia Sabe Bien conocemos la historia de Rosendo, el alma detrás de La…
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#19 De negocio familiar a marca: cómo Chicken Bros reinventó 30 años de tradición en Bogotá 🍗🔥
Hay negocios que nacen… otros que se heredan… y hay historias que se transforman en marca. En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos con los hermanos detrás de Chicken…
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#18 Foodientt: La generación que cuenta historias con cada bocado | Jóvenes que están redefiniendo la gastronomía en Bogotá
Hay generaciones que consumen contenido… y hay otras que están aprendiendo a contar historias con cada plato. En este episodio de Colombia Sabe Bien , me siento en la mesa con…
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#17 De Honrar a Mamá a Crear un Negocio Viral en Medellín | La Historia de Alimentos Mamá Nilly
Hay emprendimientos que nacen por dinero… y hay otros que nacen desde el alma. En este episodio de Colombia Sabe Bien , viajamos a San Javier, Medellín, para conocer la historia…
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#16 Tulio Recomienda SIN FILTRO: Fracasé, Me Quebré… y Así Construí el Burger Master 🔥
🔥 Este episodio te puede cambiar la forma de ver el fracaso… y los negocios. Tulio Recomienda no empezó siendo exitoso. ❌ Fracasó ❌ Se quebró ❌ Tuvo que empezar desde cero Y hoy……
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#15 De Economista a Restaurante Exitoso 🍜 | La historia de Haru Asian Food y el poder de no rendirse
¿Qué pasa cuando decides salir de la “rueda de la rata” y apostar todo por tu propósito? En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos con Marco Castañeda , fundador de…
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#14 De Emprendedor a Franquicia: Cómo Escalar tu Negocio en Colombia | Ricardo Barrios - Publicapital
Hay negocios que nacen para sobrevivir… y otros que nacen para escalar 🚀 En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos en la mesa con Ricardo Barrios , de Public Capital…
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#13 De Venezuela a Medellín: Arroz Chino, Migración y el Éxito de Roberto Córdoba | Colombia Sabe Bien
Hay historias que se cocinan a fuego alto… y otras que nacen del coraje de empezar de cero. En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos en la mesa con Roberto Córdoba …
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#12 De vender cachapas en la calle a conquistar un centro comercial en Bogotá | La historia de Arturo Cachapas 🇻🇪🔥
Hay sabores que cruzan fronteras… y hay historias que merecen ser escuchadas. En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Arturo , un migrante venezolano…
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#11 El Gordito Fit: bajar de peso sin dejar de comer rico | Disciplina, hamburguesas y vida saludable
¿Es posible ponerse en forma sin dejar de disfrutar la comida? En este episodio de Colombia Sabe Bien , se sienta a la mesa Edgar Silva, conocido como “El Gordito Fit” , creador…
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#10 De Becerril a Bogotá: la historia de Jotta Roast Burger y la hamburguesa geek que conquista Mirandela 🍔 | Colombia Sabe Bien
En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Jeison , fundador de Jotta Roast Burger , un emprendimiento familiar que nació hace casi dos décadas con un…
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#9 De Migrante a CEO del Sushi: La historia de fe y emprendimiento detrás de Sudoku Gourmet | Diego Delgado
¿Qué se necesita para pasar de no saber cocinar… a crear un restaurante exitoso en Bogotá? En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Diego Delgado …
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#8 Migrar, emprender y confiar en Dios: la historia de Leon Street Food y el Pepito venezolano en Bogotá
¿Qué se necesita para dejar tu país, empezar desde cero y construir un sueño en otra tierra? En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Rafael , chef…
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#7 “Me sacaron de Carulla” | La verdad detrás de Chuculat y el crecimiento de Hernán Jiménez
Muchas marcas sueñan con llegar a grandes superficies… pero pocas hablan de lo que pasa cuando las sacan. En este episodio nos sentamos en la mesa con Hernán Jiménez, fundador y…
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#6🎙️ Emprendimiento Gastronómico en Bogotá | Comida Argentina en Colombia con Charlie
En este episodio de Colombia Sabe Bien conversamos con Charlie, emprendedor argentino que decidió apostar por su sueño en Bogotá y hoy lidera una propuesta de comida argentina en…
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#5 La Sandwichería del Norte en Bello Antioquia | Historia de Mujer Emprendedora con Sabor Local
En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos en la mesa con Sugey , fundadora de La Sandwichería del Norte , una mujer emprendedora que está conquistando Bello, Antioquia…
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#4 Andrés Casalins, El Chef que Convirtió la Ciencia en Amor por la Cocina
En este episodio de Colombia Sabe Bien descubrimos que la cocina también es un laboratorio. El chef y geoquímico Andrés Casalins Sandoval nos muestra cómo los elementos —la…
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#3 “Gastronomía Colombiana y Transformación de Negocios — Conversación con Juan David Roldán”
En este episodio de Colombia Sabe Bien , converso con Juan David Roldán , consultor gastronómico y reconocido “restaurador de restaurantes” en Colombia. Una charla profunda y…
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#2 “Economía popular y gastronomía: el motor oculto de Colombia — con Alejandro Rivera”
En cada esquina de Colombia hay un plato que cuenta una historia… y detrás de cada historia hay una familia que trabaja, resiste y sueña. En este episodio de Colombia Sabe Bien…
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#1 ✨Sabor, visión y equipo: la fórmula detrás de Notorio Restaurante — con Jhon Loaiza
En cada restaurante hay un menú… pero en algunos hay un alma. En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos con Jhon Loaiza, fundador de Notorio Restaurante , para…