Colombia sabe bien
Sobre el podcast
Somos es un podcast que celebra la gastronomía, la cultura y las historias que nacen en cada plato.Desde las cocinas tradicionales hasta los proyectos más innovadores, viajamos por todo el país para descubrir los sabores, las personas y los lugares que hacen de Colombia… un territorio que sabe a identidad. 🇨🇴✨Con la conducción de Alfredo Berroterán El Profe 4.0, este espacio conecta el arte de cocinar con el valor humano, social y educativo de la gastronomía.Aquí conversamos con personas que transforman la mesa en un escenario de cultura, propósito y sabor. Nuevos episodios cada semana.
Colombia sabe bien en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 39
- Primer episodio
- 19 de noviembre de 2025
- Último episodio
- 12 de septiembre de 2026
- Ritmo de publicación
- 1,1 por semana
- Duración habitual
- 42 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Venezuela nos vuelve a sentar en la mesa | Chef Gerardo Arnaudez y Gastromanía 2026
Hay conversaciones que comienzan hablando de gastronomía… y terminan hablando de esperanza. En este episodio especial de Colombia Sabe Bien Podcast , me siento a conversar con Gerardo Arnaudez , chef venezolano…
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#36 La historia detrás de Somos Bastos: emprendimiento, gastronomía y una marca con identidad
¿Qué hay detrás de una marca gastronómica cuando dejamos a un lado el logo y conocemos a la persona que decidió hacerla realidad? En este episodio de Colombia Sabe Bien , converso con Fabián, CEO de Somos Bastos , una…
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Colombia Sabe Bien – Temporada 3: La Gira 4.0 comienza 🇨🇴 | Historias, Gastronomía e Impacto Social
¡Bienvenidos oficialmente a la tercera temporada de Colombia Sabe Bien! 🇨🇴❤️ Después de 40 episodios, cientos de historias y una comunidad que no para de crecer , llegó el momento de salir del estudio y llevar Colombia…
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#35 La historia de Psidium: el emprendimiento que quiere desengavetar la guayaba
¿Qué sucede cuando cuatro amigos deciden dejar de esperar "el momento perfecto" y empiezan a construir el sueño que siempre tuvieron? En este episodio de Colombia Sabe Bien viajamos hasta Cota, Cundinamarca , para…
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#34 De un hogar marcado por la violencia al liderazgo en la alta cocina | La historia del Chef Brayan Barrera - Lobo Negro
¿Puede la cocina cambiar una vida? En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversamos con Brayan Barrera , Chef Ejecutivo de Lobo Negro Bogotá , quien abre su corazón para compartir una historia de resiliencia que…
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#33 De Chef en Yates de Lujo a Cocinar en Bogotá | La historia que nadie te cuenta
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#32 De un tráiler al éxito: la historia de Naguará Arepas, emprendimiento, migración y el futuro de Colombia
¿Se puede empezar desde cero, vender en la calle, sobrevivir a la migración y construir una marca que hoy genera empleo y deja huella en Bogotá? 🇨🇴🇻🇪 En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos con José y…
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#31 Amalfitana: La pizza que nació de un sueño, la fe y el amor por Italia
¿Se puede viajar a la Costa Amalfitana sin salir de Bogotá? 🇮🇹🍕✨ En este episodio de Colombia Sabe Bien , nos sentamos a la mesa con Eduardo , fundador de Amalfitana Pizzería & Spritz , para descubrir la historia detrás…
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#30 Claudia Ledezma | Gastronomía, identidad y el sabor de Colombia 🇨🇴
En este episodio de Colombia Sabe Bien conversamos con Claudia Ledezma, periodista gastronómica y creadora de Food Hunter Colombia, sobre el poder que tiene la comida para contar historias, preservar tradiciones y…
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#29 De Venezuela a Bogotá: La Historia de Arroz Frito Bogotá y el Sueño que Se Volvió Marca
🍚🔥 Una historia de sabor, familia y resiliencia. En este episodio de Colombia Sabe Bien , conversamos con Génesis , fundadora de Arroz Frito Bogotá , sobre el camino que los llevó de comenzar en una cocina oculta…
Quién lo hace
Alfredo Berroterán El Profe 4.0
La Hora de Miguel Ángel
Podcast Al otro lado del espejo
BBVA Aprendemos juntos
Carne Cruda - PROGRAMAS
Adrián Sáenz Podcast
Coffee Break: Señal y Ruido