T7 E25 Fernando Lapolla - Una Casa Una Huerta
Sobre este episodio
Charlamos con Fernando Lapolla sobre el proyecto Una Casa Una Huerta de la ONG Plan País Argentina que busca fomentar la relación entre el campo y la ciudad enseñándonos la importancia de producir nuestros propios alimentos. Fernando además nos cuenta sobre su trabajo como profesor en el penal de Mercedes donde le enseña a los reclusos un oficio a través de la tierra. La importancia de la hidroponía y mucho más! Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana donde conocemos la historia detrás de Parilla Laureana del barrio de Recoleta. En el #ChefasYLosProductos nos sumamos a la movida del carpincho contándote datos sobre la especie, sus usos comerciales y por qué no logra su carne convertirse en una industria. Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía? Entonces te invitamos a que te des una vuelta por nuestras redes sociales @chefasradio