T8 E25 - Manduca con Nicolás Kompel

Un oasis en el medio de la Ciudad, un espacio reinventado donde el teatro y la gastronomía se dan la mano. Después de meses de mucho trabajo, hace unas semanas, finalmente abrió al público Manduca en el Paseo La Plaza y Nicolás Kompel, Gerente General del proyecto nos cuenta cómo surgió el proyecto y los desafíos a los que tuvieron que hacer frente. Además, en #ChefasDeEstacion hablamos sobre uno de los productos más ricos que trae la primavera...los espárragos; y en La Nueva Generación vamos hasta Colegiales para conocer Sonora, el nuevo proyecto de Patricio Rojas. ¿Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía nacional e internacional? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio