T8 E27 - Mesa Abierta con Mariana Ciarlotti
Sobre este episodio
La cocina es cultura, una herramienta de transformación social y de comunicación entre todos. Mariana Ciarlotti es la creadora de Mesa Abierta, un proyecto que busca conectar personas que quieran compartir saberes, experiencias e información pensando la gastronomía como un espacio de expresión social y cultural. En #LaNuevaGeneracion te contamos la historia de Mauro Lacagnina uno de los finalistas de El Gran Premio de la Cocina y con la llegada de la primavera en #ChefasdeEstacion hablamos sobre la acelga! ¿Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía nacional e internacional? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio