Portada de Charla Entre Cocineros.

¿En la cocina existen los descansos?

· 10 min · Temporada 1, episodio 33

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Un tema controversial sobre las horas de comida en una cocina, dejemos de normalizar estás prácticas inhumanas laboralmente hablando.

Últimos episodios de Charla Entre Cocineros.

  1. Día del Chef 2026

    21 de octubre de 2026 · 8 min

  2. La presión, regaños y jornadas largas.

    8 de septiembre de 2026 · 11 min

  3. Cocinar, equivocarse y aprender.

    25 de agosto de 2026 · 12 min

  4. El ingrediente que faltaba: Una lección de Ética.

    9 de agosto de 2026 · 17 min

  5. El futuro de la Gastronomía.

    19 de julio de 2026 · 14 min