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Portada de Charla Entre Cocineros.

La diferencia entre los cortes crudos

Episodio de Charla Entre Cocineros., de Kevin Moran

· 13 min · Temporada 1, episodio 67

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Sobre este episodio

Platiquemos sobre cuáles son las principales diferencias entre el Carpaccio, ceviche, aguachile, tiradito, steak tar tar o tártara y el Sashimi.

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